[發(fā)明專利]一種蔬果雜糧餅

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611116115.2
• 申請日: 2016-12-07
• 公開（公告）號: CN108157457A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 雷艷麗
• 申請（專利權(quán)）人: 雷艷麗
• 主分類號: A21D13/60
• 分類號: A21D13/60;A21D13/02;A21D13/06;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種蔬果雜糧餅，由以下重量份數(shù)的組份組成：全麥面560?600份、西蘭花100?140份、芒果6?8份、葛粉6?8份、雞蛋1?2份、榴蓮4?6份、牛奶8?12份、黃油4?6份、食用鹽1?1.5份。本發(fā)明制備方法簡單，營養(yǎng)豐富。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于餅干領(lǐng)域，尤其涉及一種蔬果雜糧餅。

背景技術(shù)

谷類很有營養(yǎng)，碳水化合物的含量在谷類中很頗高，平均60-70％，是供給人體熱能座重 量要的來源。谷類是人類獲取B族維生素的重要來源，其中維生素B1、維生素B2及煙酸含量均較高。谷類中還含有后其它營養(yǎng)成分。使用蔬果雜糧餅，對人體健康十分有益的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種蔬果雜糧餅，用以提高其品質(zhì)。

一種蔬果雜糧餅，包括全麥面560-600份、西蘭花100-140份、芒果6-8份、葛粉6-8份、雞蛋1-2份、榴蓮4-6份、牛奶8-12份、黃油4-6份、食用鹽1-1.5份。

具體做法為，將全麥面、葛粉、 雞蛋、牛奶、黃油放入盆中，加適量水?dāng)嚢璩珊隣睿粚⑻m花、芒果、榴蓮、黃油洗凈，切碎后與食用鹽一起放入面糊里攪拌均勻；鍋中放油，油熱后把面糊攤平到鍋中，并適時翻動，至兩面焦黃香熟即可。

本發(fā)明制備方法簡單，便于實際操作，含有豐富 的賴氨酸、礦物質(zhì)等成分，能夠保護心血管、降血糖血壓等，可以有效預(yù)防 高血壓、心腦血管疾病的發(fā)生。

具體實施方式

實施例1：

一種蔬果雜糧餅，將全麥面560份、葛粉6份、雞蛋1份、牛奶10份、黃油4份放入盆中，加適量水?dāng)嚢璩珊隣睿粚⑽魈m花100份、芒果6-8份、榴蓮6份、切碎后與食用鹽1份一起放入面糊里攪拌均勻； 鍋中放油，油熱后把面糊攤平到鍋中，并適時翻動，至兩面焦黃香熟 即可。