[發明專利]保健茶及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201611114591.0
• 申請日: 2016-12-07
• 公開（公告）號: CN106689582A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 邱慶森
• 申請（專利權）人: 邱慶森
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 孫海杰

技術領域

本發明涉及保健飲品領域，具體而言，涉及保健茶及其制備方法和應用。

背景技術

茶飲是我國的傳統飲料，至今已有數千年的歷史。茶不僅是一種極好的解渴飲品，同時營養豐富，還有清熱解毒、消食減肥、化痰利濕、生津止渴等功效，因而茶也是一種非常有用的中藥。

隨著茶飲的發展，沖泡的材料也不再僅僅限制于茶葉，以中藥沖泡或煎湯代茶的代茶飲也日益流行。中草藥代茶飲用量輕，宜于頻繁服用，而且藥性平和，無損胃氣，故而可以長期服用，適于慢性病的治療以及身體機能的調整。長期服用中藥代茶飲，可以使得藥物的有效成分在體內維持較高的濃度，從而使得藥效穩固，作用時間較為持久。

目前，隨著城市化進程的加快，人們的生活壓力也越來越大，進而導致的亞健康狀態也越來越多，身體疲乏，免疫力下降，容易感冒，這些都是常見的亞健康狀態。如何提高生命質量、消除亞健康狀態也就一直都是關注的重點所在。

中醫理論認為，人體應該是平和有機的整體，正常機體在一定程度內能夠通過自我調節形成一個相對平衡的狀態。當超出了人體所能自我調節的范圍，但又未形成顯著疾病的狀態即為亞健康。

中草藥代茶飲適于日常服用，且藥性平和，同時能夠有效調節人體機能。因而，開發一種適于長期服用且具有良好風味的代茶飲，并通過中草藥的長期作用以有效改善人體亞健康狀態，是有廣闊的前景和巨大的研發價值的。

有鑒于此，特提出本發明。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種保健茶，所述保健茶通過將紫芝、枸杞、紅棗等中草藥原料組分配伍使用，發揮協同功效，不僅能夠通過原料的其為和香味互補而使得本發明保健茶具有新的口感和風味，同時也可以使得本發明保健茶具有良好的保健效果，并能夠有效提高人體免疫能力，并可以有效緩解疲乏的狀態。

本發明的第二目的在于提供一種所述保健茶的制備方法，本發明方法以本發明所述組分為原料，并通過原料混合煎煮制備保健茶，具有制備方法簡單，所制備的保健茶口感風味好，宜于長期飲用且保健效果好等優點。

本發明的第三個目的在于提供所述保健茶的應用，本發明保健茶具有良好的調節人體機能，改善人體亞狀態的作用，因而還可以進一步制備相應的保健品或者保健藥物。

為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：

一種保健茶，按照重量份數計，所述保健茶主要由以下組分制成：紫芝10～35份，枸杞5～25份，紅棗10～25份，懷山藥5～25份，蓮子10～30份，芡實10～25份，白扁豆10～30份，薏苡仁10～35份，茯苓5～20份，核桃仁5～15份以及黨參5～15份。

可選的，本發明中，按照重量份數計，所述保健茶主要由以下組分制成：紫芝15～30份，枸杞10～20份，紅棗10～20份，懷山藥10～20份，蓮子10～20份，芡實10～20份，白扁豆10～20份，薏苡仁10～20份，茯苓7.5～15份，核桃仁7.5～15份以及黨參7.5～15份。

可選的，本發明中，所述紫芝為采用武夷山椴木栽培的紫芝。

同時，本發明還提供了所述保健茶的制備方法，其特征在于，所述保健茶是將本發明所述原料組分煎煮制得的。

可選的，本發明中，所述制備方法具體步驟如下：

將紅棗、核桃仁、紫芝、蓮子以及黨參進行預處理；然后，將各原料組分洗凈瀝水；接著，將除枸杞外的其余原料在砂鍋中加水浸泡，然后加蓋武火燒開，接著轉為小火煎熬；小火煎熬一段時間后，在砂鍋中加入枸杞，并繼續煎熬，然后將所得煎煮液倒出，即為頭熬液；

然后，在砂鍋中再次加水，并煎熬，然后將所得煎煮液倒出，即為二熬液；

將頭熬液和二熬液攪拌混勻，即得所述保健茶。

可選的，本發明中，所述將紅棗、核桃仁、紫芝、蓮子以及黨參進行預處理具體為：將紅棗剖開去核，將核桃仁絞碎，將紫芝切片，將蓮子去芯粉碎以及將黨參切段。

可選的，本發明中，所述加水浸泡的時間為1～2h。

可選的，本發明中，所述小火煎熬一段時間具體為小火煎熬10～15min。

可選的，本發明中，所述繼續煎熬的時間為25～35min。

同樣的，本發明還提供了所述保健茶在制備保健品和/或保健藥物中的應用。

與現有技術相比，本發明的有益效果為：

(1)本發明保健茶具有扶正氣、益氣養血、健脾祛濕、保肝補腎、抗疲勞的功效，對于人體神疲乏力具有有效的緩解作用；同時，本發明保健茶還能夠有效提高人體免疫力；