[發明專利]一種適于細菌纖維素發酵的培養基

有效

• 申請號: 201611113691.1
• 申請日: 2016-12-07
• 公開（公告）號: CN106755179B
• 公開（公告）日: 2018-10-30
• 發明（設計）人: 朱翠玲;段得振;郝華璇
• 申請（專利權）人: 北京觀瀾科技有限公司
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/02
• 代理公司: 北京瑞盛銘杰知識產權代理事務所(普通合伙) 11617
• 代理人: 栗華楠

1.一種制備細菌纖維素的方法，其特征在于，具體步驟如下：

(1)種子培養：菌種接種于種子培養基，恒溫搖床中25℃、120-150rpm培養40-48小時；

(2)三段式發酵培養：

第一階段：按5-10％的接種量將種子液接種至發酵培養基中，26-28℃，120-180rpm培養24小時；

第二階段：將培養溫度調整為28-30℃，150-240rpm培養48小時；

第三階段：28-30℃、80-160rpm繼續培養48小時，得到細菌纖維素動態發酵顆粒；

(3)將發酵培養獲得的細菌纖維素動態發酵顆粒經去離子水沖洗、1％NaOH溶液浸煮、去離子水沖洗至中性，冷凍干燥后得細菌纖維素產物；

所述培養基具體如下：

(1)種子培養基：按重量1000份計，玉米粉5-15份，黃豆粉5-12份，白砂糖5-10份，酵母浸膏1-3份，胰蛋白胨1-3份，磷酸二氫鉀3份，硫酸鎂1份，余量為水，pH至6.8，121℃滅菌20分鐘；

(2)發酵培養基：按重量1000份計，玉米粉8-20份，豆粕粉5-20份，白砂糖5-15份，磷酸二氫鉀2份，硫酸鎂2份，氯化鈣1份，余量為水，pH至6.8，121℃滅菌20分鐘。

2.如權利要求1所述的制備細菌纖維素的方法，其特征在于，所述菌種選自木糖葡糖酸醋桿菌(Gluconacetobacter xylinus)、醋化醋桿菌(Acetobacter aceti)巴氏醋桿菌(Acetobacterpasteutinus)、漢森醋桿菌(Acetobacterhansenii)或白膜醋酸桿菌(Acetobacter acetosus)。

3.權利要求1所述培養基在發酵生產細菌纖維素中的應用。