[發明專利]一種干豆腐壓制成型裝置

在審

• 申請號: 201611083980.1
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106689406A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 劉利會
• 申請（專利權）人: 重慶渝金源食品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙)50217
• 代理人: 文怡然

1.一種干豆腐壓制成型的設備，包括盛裝豆花的盒體（1）和與盒體（1）配合的壓板（11），所述壓板（11）可放入到盒體（1）內部，盒體（1）底面設有濾水孔（24），其特征在于：盒體（1）內放置有多層空心網板（25），所述空心網板（25）的上下表面上均設有紗網，空心網板（25）的側面上均設有網板開口（251）；所述盒體（1）的側面上設有與網板開口（251）對應的盒體開口（27）；所述盒體（1）的側面上還設有向盒體開口（27）內通入蒸汽的蒸汽裝置（2），所述蒸汽裝置（2）內設有存放槽（281）。

2.根據權利要求1所述的一種干豆腐壓制成型的設備，其特征在于：所述蒸汽裝置（2）包括裝水腔（21）和豎向設置的空心的蒸汽板（22），裝水腔（21）與蒸汽板（22）可拆卸連接；所述裝水腔（21）設置在蒸汽板（22）的底部，裝水腔（21）與蒸汽板（22）相互連通；裝水腔（21）上還設置有加熱裝置（23）；所述蒸汽板（22）的側面上設有能插入到盒體開口（27）中的凸起（28），所述凸起（28）上設有向盒體（1）內通入蒸汽的蒸汽孔（282）；所述存放槽（281）設置在凸起（28）上。

3.根據權利要求2所述的一種干豆腐壓制成型的設備，其特征在于：所述凸起（28）插入盒體開口（27）的厚度與盒體（1）厚度相同。

4.根據權利要求3所述的一種干豆腐壓制成型的設備，其特征在于：所述盒體（1）上方設有壓制豆腐的重力塊和滑輪，所述重力塊上設有吊繩，所述吊繩繞過滑輪。

5.根據權利要求4所述的一種干豆腐壓制成型的設備，其特征在于：所述蒸汽板（22）上設有防止裝水腔（21）內的水溢到蒸汽板（22）中的溢水孔（221）。