[發明專利]一種香菇的水浮式切割裝置

有效

• 申請號: 201611083895.5
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106723200B
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發明（設計）人: 章禮通
• 申請（專利權）人: 重慶維得鮮農業發展有限公司
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04;A23N12/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 成艷

本發明屬于農產品加工技術領域，公開了一種香菇的水浮式切割裝置，包括機架，機架的上端設有切割槽，切割槽的一端設有供水池，另一端連接有導流槽，供水池與切割槽之間連接有出水通道，出水通道上設有控制閥，導流槽的上端安裝有滑料槽；切割槽內安裝有切割機構，切割機構包括切割槽底部安裝的兩塊平行的限位板，限位板的一端連接有兩塊導向板，導向板與導流槽的連接處安裝有水平放置的渦輪，渦輪上連接有豎直的轉軸，轉軸的頂端安裝有切割刀具，轉軸的底端與切割槽的底面轉動連接，兩塊限位板的頂端均滑動連接有定位板。解決了現有技術切割效率低，切割、清理分兩個步驟，時間成本高的問題。

技術領域

本發明屬于農產品加工領域，具體涉及一種香菇的水浮式切割裝置。

背景技術

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體，素有山珍之王之稱。其味道鮮美、香氣沁人、營養豐富，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原。主治食欲減退，少氣乏力，因此深得人們的喜愛。但是香菇剛從樹上采摘下來的時候根部上殘留有木屑，并且與樹接觸的部位很硬，不宜食用，因此香菇在食用前需要將其根部切割。傳統的切割方式是利用人工切割，這種方式人工使用成本大，并且費時、費力，切割時還易傷到手指。

為解決上述問題，專利公開號為CN103416836B的中國專利，提供了一種香菇剪腳機，包括支架、減速電機、輸送整理機構和剪腳機構，所述支架頂端向左側延伸有出口滑坡，支架底端固定有兩個減速電機，支架頂端內側沿傳送方向對稱設有滑軌，滑軌上表面設有定位板，定位板上規則分布有若干圓形定位孔，定位板左端與所述出口滑坡相接，定位板下方固定有所述輸送整理機構和剪腳機構，所述輸送整理機構和剪腳機構分別與所述減速電機相連；所述輸送整理機構包括偏心輪和穿接在偏心輪內的偏心輪固定裝置，偏心輪固定裝置固定于所述支架上端右側；所述剪腳機構包括從左到右依次固定于所述滑軌下方的固定架、鏈輪和主動輪，所述鏈輪和主動輪之間連接有鏈條，所述鏈輪上設有繩子，繩子與所述固定架相連，所述固定架上設有鋸條電機，鋸條電機連接有橢輪，橢輪上方設有鋸條。本方案通過將香菇放在定位板上，偏心輪運作間歇的頂起定位板，從而抖動定位板上的香菇，使香菇的根部落入定位板上的圓形定位孔中，再利用鋸條進行切割，切割完成后，再啟動偏心輪抖動香菇，使香菇從出口滑坡滑下，進行收集。該方案結構簡單，并且不用人工操作，能夠自動切割和收集香菇。

但是，上述方案還存在以下問題：1、上述方案通過偏心輪運作，頂起和放下定位板從而使定位板產生抖動將香菇的根部落入圓形定位孔中，但是在抖動的過程中會使沒有被切割的香菇從滑坡滑下，導致有的香菇被遺漏，沒有被切割到，需要進行再一次的切割，切割效率低；2、上述方案在切割裝置后還要進行清洗，切割和清洗需要兩道工序，時間成本高。

發明內容

本發明意在提供一種香菇的水浮式切割裝置，以解決現有技術切割效率低，切割、清理分兩個步驟，時間成本高的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案，一種香菇的水浮式切割裝置，包括機架，機架的上端設有切割槽，切割槽的一端設有供水池，另一端連接有導流槽，供水池上開有出水口，出水口上連接有出水通道，出水通道的一端與導流槽連接，出水通道上設有控制閥，導流槽的上端安裝有滑料槽；切割槽內安裝有切割機構，切割機構包括于切割槽底部安裝的兩塊平行的限位板，限位板的一端連接有兩塊導向板，靠近限位板一端的兩塊導向板之間的距離小于兩塊導向板另一端之間的距離，導向板與導流槽的連接處安裝有水平放置的渦輪，渦輪上連接有豎直的轉軸，轉軸的頂端安裝有切割刀具，轉軸的底端與切割槽的底面轉動連接，兩塊限位板的頂端均滑動連接有定位板，定位板傾斜設置，且兩塊定位板的上端之間的距離小于下端之間的距離。

本方案技術特征的技術效果是：供水池能夠提供香菇切割時運輸、清理所需的水；導流槽能夠將清理香菇后的水引流，并利用水將切割掉的香菇的根部運走；導向板將漂浮在水面的香菇引導至限位板處，限位板能夠使香菇排列成一列；通過水流能夠帶動渦輪轉動，從而帶動切割刀具對香菇進行切割；通過定位板向上滑動，能將香菇的根部固定，從而進行切割。