[發(fā)明專利]一種茶葉中EGCG泡騰片制備工藝

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201611083099.1
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106720703A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王耀斌
• 申請（專利權(quán)）人: 陜西高新實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/32
• 分類號: A23F3/32
• 代理公司: 西安億諾專利代理有限公司61220
• 代理人: 康凱

1.一種茶葉中EGCG泡騰片制備工藝，其特征在于包括以下步驟：

（1）取茶粉、檸檬酸、碳酸鈉、乳糖、橙粉、L-亮氨酸和甜蜜素備用，以上原料均為市售；

（2）將茶粉中加入30％乙醇水溶液浸泡24h，加熱還原取得浸提液，將溫度降至4攝氏度，經(jīng)冷卻后干燥后，獲得粗提品；

（3）將粗提品溶于去離子水后，加入聚酰胺柱分離，用80％乙醇水溶液洗脫，收集含EGCG組分的分離液；

（4）將含EGCG組分的分離液經(jīng)冷凍干燥后得到類白色粉末；

（5）將步驟（4）獲得的白色粉末、碳酸鈉、乳糖、橙粉、L-亮氨酸和甜蜜素過80目篩備用；

（6）將步驟（5）獲得的各種原料干燥后均勻混合，送入壓片機(jī)壓片。

2.如權(quán)利要求1所述一種茶葉中EGCG泡騰片制備工藝，其特征在于：所述步驟（6）的干燥溫度為50℃。

3.如權(quán)利要求1所述一種茶葉中EGCG泡騰片制備工藝，其特征在于：所述步驟（6）壓片機(jī)的工作環(huán)境為室溫18-20℃，濕度25％-35％。

4.如權(quán)利要求1所述一種茶葉中EGCG泡騰片制備工藝，其特征在于：所述步驟（5）中原料配方為：EGCG4％、檸檬酸和碳酸鈉總量45％、檸檬酸：碳酸鈉為1.6：1、乳糖20％、L-亮氨酸4％、甜蜜素4％、橙粉23％。