[發明專利]一種提高竹鼠肉質的竹鼠飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611081877.3
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106578575A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 楊耘;向彩嬌;楊洋
• 申請（專利權）人: 南寧市浩特竹鼠養殖場
• 主分類號: A23K50/50
• 分類號: A23K50/50;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/20;A23K20/22;A23K10/26;A23K20/20;A23K20/00
• 代理公司: 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙)45117
• 代理人: 巢雄輝,汪治興

技術領域

本發明涉及竹鼠養殖技術領域，具體是一種提高竹鼠肉質的竹鼠飼料及其制備方法。

背景技術

竹鼠是我國南方省區分布較廣的珍貴野生動物，具有較高的營養價值和藥用價值。竹鼠肉質細膩精瘦，屬于低脂肪高蛋白肉類，是具有保健美容功能的高級食品。竹鼠食性潔凈，肉質細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定，它含粗蛋白質57.78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。現代醫學證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。中醫學認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風癥；骨頭浸酒，可治風濕、類風濕病。我國醫藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質蛋白，經過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術縫合線。

近兩年來，我國竹鼠養殖業開始逐漸升溫，大有星火燎原之勢。但大多養殖戶飼養的竹鼠運動量少，竹鼠由于快速育肥的原因導致竹鼠的肉質較為肥膩，品質下降。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高竹鼠肉質的竹鼠飼料及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種提高竹鼠肉質的竹鼠飼料，由以下按照重量份的原料組成：玉米200-230份、竹筍20-25份、竹葉粉18-22份、花生麩34-38份、全脂奶粉6-10份、食鹽2-5份、增肌粉0.2-0.5份、骨粉10-14份、紅黃土3-6份、百脈根2-5份、皇竹草1-3份、紫甘藍12-15份。

作為本發明進一步的方案：由以下按照重量份的原料組成：玉米210-220份、竹筍21-24份、竹葉粉19-21份、花生麩35-37份、全脂奶粉7-9份、食鹽3-4份、增肌粉0.3-0.4份、骨粉11-13份、紅黃土4-5份、百脈根3-4份、皇竹草1.2-2.7份、紫甘藍13-14份。

作為本發明再進一步的方案：由以下按照重量份的原料組成：玉米215份、竹筍23份、竹葉粉20份、花生麩36份、全脂奶粉8份、食鹽3份、增肌粉0.4份、骨粉12份、紅黃土5份、百脈根3份、皇竹草1.8份、紫甘藍13份。

作為本發明再進一步的方案：所述骨粉由豬骨粉、雞骨粉和牛骨粉混合而成。

作為本發明再進一步的方案：所述骨粉由豬骨粉、雞骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

所述提高竹鼠肉質的竹鼠飼料的制備方法，步驟如下：

1）將豬骨、雞骨和牛骨分別粉碎后，過50-100目篩，然后按比例混合均勻，獲得骨粉，備用；

2）稱取紅黃土，烘干，粉碎后，過50-100目篩，獲得紅黃土粉，備用；

3）稱取玉米、竹筍、花生麩，分別進行粉碎，過20-40目篩，合并后加入竹葉粉，然后攪拌混合40-50min，獲得混合料A；

4）將將混合料A在0.6Mpa的蒸汽壓力下進行調質處理，調質時間為8-10min，調制完畢后，獲得混合料B；

5）稱取全脂奶粉、食鹽和增肌粉，與混合料B合并后，攪拌混合30-40min，獲得混合物C；

6）稱取百脈根、皇竹草和紫甘藍，切碎后，進行脫水處理，將獲得的脫水粒料與混合物C合并，攪拌混合30-40min，即可。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

1、本發明制備的竹鼠飼料能夠提高竹鼠的生長速度，且提高竹鼠的瘦肉率，降低竹鼠的脂肪，從而改善竹鼠肉質，有利于提高養殖戶的經濟效益。

2、本發明制備的竹鼠飼料來源廣泛，便于取材生產，有利于大范圍推廣。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本發明的技術方案作進一步詳細地說明。

實施例1