[發明專利]火鍋盆

在審

• 申請號: 201611080992.9
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN108113464A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發明（設計）人: 李廂華
• 申請（專利權）人: 攀枝花學院
• 主分類號: A47J27/122
• 分類號: A47J27/122;A47J27/10;A47J27/18
• 代理公司: 成都虹橋專利事務所(普通合伙) 51124
• 代理人: 羅貴飛

本發明涉及一種火鍋盆，包括盆體(1)，還包括調料筐(2)、隔板(3)、若干個過濾框(4)，調料筐(2)為頂端開口的中空筒狀結構，調料筐(2)上設置有過濾孔，調料筐(2)的底端與盆體(1)底部中央固定連接為一體；隔板(3)設置在盆體(1)中間并將盆體(1)以及調料筐(2)分別隔斷，調料筐(2)、隔板(3)、盆體(1)之間形成兩個獨立的扇形腔體；過濾框(4)設置在扇形腔體內，過濾框(4)為四面側壁和一個底面圍成的扇形框體，過濾框(4)上設置有過濾孔，過濾框(4)上邊緣處設置有提手(41)。本發明的目的是提供一種結構簡單、生產成本低、可避免佐料與菜、肉混在一起、方便撈菜的火鍋盆。

技術領域

本發明涉及一種餐飲用具，具體涉及一種火鍋盆。

背景技術

現有的火鍋盆結構簡單，現有的火鍋一般將佐料放在鍋內，與湯、菜、肉混在一起，給食用者造成了極大的不便，而且食物也容易沉底，沒入湯內，人們在進食時難以挑選自己喜愛吃的食物，還會導致糊鍋，影響火鍋湯的風味和清洗火鍋的難度。

專利號為201520855781.2的中國申請公開了一種名為智能升降火鍋的發明專利，該智能升降火鍋，包括鍋體、過濾鍋和升降裝置；所述過濾鍋位于所述鍋體內部；所述鍋體中心設置有第一柱體；所述過濾鍋中心設置有第二柱體，所述第二柱體套裝在所述第一柱體上；所述升降裝置相對于所述鍋體位置固定，所述升降裝置的升降桿位于所述第一柱體內；所述升降桿用于驅動所述第二柱體，以使所述第二柱體沿所述第一柱體上下移動，以驅使所述過濾鍋相對于所述鍋體上下移動。上述專利的有益效果是可避免佐料與菜、肉混在一起，還可避免菜、肉等食物沉入鍋底導致糊鍋，提高了火鍋餐飲的食物衛生，解決了人們在火鍋進食時難以挑選自己喜愛的食物的技術問題。

但分析上述專利可知，其結構特別是升降裝置較為復雜，生產成本高，不利于推廣使用。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種結構簡單、可避免佐料與菜、肉混在一起、方便撈菜的火鍋盆。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：火鍋盆，包括盆體，還包括調料筐、隔板、若干個過濾框，調料筐為頂端開口的中空筒狀結構，調料筐上設置有過濾孔，調料筐的底端與盆體底部中央固定連接為一體；隔板設置在盆體中間并將盆體以及調料筐分別隔斷，調料筐、隔板、盆體之間形成兩個獨立的扇形腔體；過濾框設置在扇形腔體內，過濾框為四面側壁和一個底面圍成的扇形框體，過濾框上設置有過濾孔，過濾框上邊緣處設置有提手。

其中，盆體的底面向上突出形成球面，過濾框的底面為弧形面，過濾框的底面與盆體的底面弧度相同。

其中，每個獨立扇形腔體內過濾框的數量不少于兩個。

本發明的有益效果是：本發明火鍋盆設置有獨立的調料筐，使用時將佐料放入提料框內，可避免佐料與菜、肉混在一起，方便食客實用；設置有獨立的過濾框，過濾框可通過提手從盆體內提出，方便食客撈菜；盆體的底面為球面，受熱更加均勻；左右兩個獨立的扇形腔體可分別煮紅湯和白湯；每個獨立扇形腔體內至少設置有兩個過濾框，食客可根據需要在每個過濾框內煮不同的食材，更加方便；相比對比文件而言，本發明結構簡單，生產制造成本低，適合推廣應用。

附圖說明

圖1為本發明其中一種實施方式的立體分解示意圖；

圖2為本發明其中一種實施方式的立體圖；

圖3為本發明其中一種實施方式的剖視圖；

圖4為本發明其中一種實施方式調料筐的正視圖；

圖中標記為：盆體1、調料筐2、隔板3、過濾框4、提手41。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明進一步說明。