[發明專利]一種冷藏儲存石榴用保鮮劑以及用該保鮮劑保鮮石榴的方法在審

申請號：	201611078314.9	申請日：	2016-11-30
公開（公告）號：	CN106720281A	公開（公告）日：	2017-05-31
發明（設計）人：	李維厚	申請（專利權）人：	蚌埠市眾星蔬果科技專業合作社聯合社
主分類號：	A23B7/16	分類號：	A23B7/16
代理公司：	合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129	代理人：	李顯鋒
地址：	233000 安徽省蚌埠***	國省代碼：	安徽;34
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種冷藏儲存石榴保鮮劑以及保鮮方法
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【權利要求書】：

1.一種冷藏儲存石榴用保鮮劑，其特征在于，該保鮮劑由下列步驟制作而成：

（1）將油茶殼粉碎至30-40目后與椰子汁按5:2的體積比混合均勻，滅菌后，作為培養基接種金針菇菌絲，在濕度為80-82%、溫度為25-28℃、光照在1300-1500Lux的環境中進行擴大培養，直至菌絲長滿培養基表面，收集金針菇菌絲，按1:3-5的重量比與濃度為2.5-2.9mol/L的蘋果酸水溶液混合，在85-88℃、壓力為0.03-0.05MPa下水解6-7小時，冷卻，得到水解液；

（2）將水解液流經陽離子交換樹脂，得到滲透液；

（3）將滲透液經高壓滅菌，得到冷藏儲存石榴用保鮮劑。

2.根據權利要求1所述的一種冷藏儲存石榴用保鮮劑，其特征在于，

椰子汁的濃度為25-28°Bé。

3.一種冷藏儲存石榴用保鮮劑保鮮石榴的方法，其特征在于，

將該保鮮劑霧化后均勻噴涂于石榴表面，該保鮮劑霧化開始溫度為30-35℃，霧化終止溫度為12-16℃。

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