[發明專利]一種金針菇培養料

在審

• 申請號: 201611076770.X
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106588290A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 劉志貴
• 申請（專利權）人: 廣西炎瑞農業發展有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司44214
• 代理人: 李彥孚,何承鑫

技術領域

本發明涉及金針菇栽培技術領域，具體是一種金針菇培養料。

背景技術

金針菇學名毛柄金錢菌，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，金針菇干品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，國內外市場日益廣闊。金針菇生長是從培養料中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，目前各地普遍采用的金針菇培養料生物轉化率不高，產量和質量也都不高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：提供一種生物轉化率，產量和質量都能大幅提高，增加養殖戶經濟效益的金針菇培養料。

本發明所采用的技術方案是：提供一種金針菇培養料，由以下重量百分比的原料制成：棉籽殼80～85％、麥麩10～14％、石膏1～3％、磷酸二氫鉀0.1～0.2％、硫酸鎂0.2～0.3％、多菌靈0.1～0.5％。

本發明同時還提供一種利用培養料栽培金針菇的方法，包括以下步驟：

（1）裝料消毒

將上述重量百分比原料按1:1.5～2.5的料水比例拌均裝入廣口瓶內，密封瓶口，放入常溫鍋中，在100～120℃的高溫下蒸煮8～10小時；

（2）栽培

待冷卻后，在接種室的酒精燈火焰下，用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入廣口瓶內，然后放入培養室進行菌絲培養，培養室溫度22～26℃；

（3）管理

菌絲長滿后及時搬入菇場，打開廣口瓶進行搔菌，刺激出菇，當菌蕾形成后要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套上塑料袋；菇長至４～５厘米高時，保持栽培場地濕度80～90％，溫度8～14℃，并用草簾或黑塑料布在培養場地罩光，菇長至１５～２０厘米高時即可采收。

本發明培養料生物轉化率高，原料中營養元素的搭配科學合理，符合金針菇的生長需求，菌絲長勢旺盛，能夠防止金針菇富集重金屬物質，降低污染，提高金針菇的質量和品質，產出的金針菇口味鮮嫩，味美可口，利用此金針菇培養料栽培，栽培周期縮短，而且金針菇株數增多、菇柄增高，提高經濟效益。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明做詳細的說明。

實施例1

金針菇培養料，由以下重量百分比的原料制成：棉籽殼80％、麥麩14％、石膏1％、磷酸二氫鉀0.2％、硫酸鎂0.3％、多菌靈0.5％。

利用上述培養料栽培金針菇的方法，包括以下步驟：

（1）裝料消毒

將上述重量百分比原料按1:1.5的料水比例拌均裝入廣口瓶內，密封瓶口，放入常溫鍋中，在120℃的高溫下蒸煮8小時；

（2）栽培

待冷卻后，在接種室的酒精燈火焰下，用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入廣口瓶內，然后放入培養室進行菌絲培養，培養室溫度26℃；

（3）管理

菌絲長滿后及時搬入菇場，打開廣口瓶進行搔菌，刺激出菇，當菌蕾形成后要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套上塑料袋；菇長至４～５厘米高時，保持栽培場地濕度85％，溫度14℃，并用草簾或黑塑料布在培養場地罩光，菇長至１５～２０厘米高時即可采收。

實施例2

金針菇培養料，由以下重量百分比的原料制成：棉籽殼85％、麥麩10％、石膏3％、磷酸二氫鉀0.1％、硫酸鎂0.2％、多菌靈0.1％。

利用上述培養料栽培金針菇的方法，包括以下步驟：

（1）裝料消毒

將上述重量百分比原料按1:2的料水比例拌均裝入廣口瓶內，密封瓶口，放入常溫鍋中，在110℃的高溫下蒸煮10小時；

（2）栽培

待冷卻后，在接種室的酒精燈火焰下，用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入廣口瓶內，然后放入培養室進行菌絲培養，培養室溫度25℃；

（3）管理

菌絲長滿后及時搬入菇場，打開廣口瓶進行搔菌，刺激出菇，當菌蕾形成后要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套上塑料袋；菇長至４～５厘米高時，保持栽培場地濕度90％，溫度10℃，并用草簾或黑塑料布在培養場地罩光，菇長至１５～２０厘米高時即可采收。

實施例3

金針菇培養料，由以下重量百分比的原料制成：棉籽殼83％、麥麩13％、石膏2％、磷酸二氫鉀0.2％、硫酸鎂0.3％、多菌靈0.3％。