[發明專利]一種提高肉鴨飼糧菜籽粕用量的預混料及其應用

在審

• 申請號: 201611071884.5
• 申請日: 2016-11-29
• 公開（公告）號: CN106721421A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 曾秋鳳;廖航;陳代文;張克英;田剛;丁雪梅;吳雪鵬
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/174;A23K20/24;A23K20/28;A23K20/163
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 夏艷

技術領域

本發明涉及養殖飼料技術領域，具體來說是一種能提高肉鴨飼糧菜籽粕用量的預混料及其應用。

背景技術

油菜是世界最主要的油料作物之一。1978年以來，我國的油菜種植面積和產量都居世界第一位,單產也已超過世界平均水平,2000年油菜種植面積達667萬hm²,產量1059萬噸。菜籽油已占到我國食用油的50％以上,且比例還在不斷上升。油菜籽加工副產物菜籽粕每年約產500萬噸。油菜籽中含有21％～24％的蛋白質，菜籽粕中含有33％～39％的蛋白質,其中80％～87％是真蛋白。菜籽蛋白主要是由高相對分子質量的12S蛋白和低相對分子質量2S蛋白組成,其含量隨油菜籽種類的不同而有所改變。菜籽蛋白氨基酸組成合理，富含賴氨酸，幾乎不存在限制性氨基酸，是畜禽良好的蛋白質飼料原料。

但是由于菜籽粕中的硫代葡萄糖甙(glycosinolates,GL)的分解產物對甲狀腺、肝臟、腎臟有毒害作用,并嚴重影響飼料適口性,對動物的繁殖機能產生影響。硫甙分解產物主要有噁唑烷硫酮，異硫氰酸鹽、硫氰酸鹽和腈類化合物。噁唑烷硫酮是一種水溶性物質，由含羥基的芥子酶酶解硫甙而成,是菜籽粕的主要毒素,對甲狀腺的毒害作用最大,被稱為甲狀腺腫素。異硫氰酸鹽和硫氰酸鹽都具有強烈的刺激性和穿透性,長期飼喂含硫氰酸鹽的飼料,易對動物的消化道黏膜產生強烈的刺激和損傷。除了以上有毒有害物質外,菜籽粕中還含有植酸、單寧和芥子堿等抗營養因子。以上有毒有害物質以及抗營養因子的存在，嚴重制約著菜籽粕在畜禽飼料中的用量。面對豆粕價格上漲，資源短缺的行情，如何提高菜籽粕在畜禽飼料中的用量，降低飼料成本，緩解飼料蛋白資源短缺是畜牧工作者的必須考慮和解決的問題。

目前，為提高菜籽粕在畜禽飼料中的用量，如何去除其有毒有害物質及抗營養因子開展了大量的研究，主要有物理方法如脫殼處理、鈍化芥子酶、超濾法、水劑脫毒法等；化學方法如在菜籽餅粕中加堿、氨和硫酸亞鐵等；生物方法如微生物發酵法；遺傳學方法如雙低油菜。然而，盡管這些方法能去除菜籽粕中部分有毒有害物質，但也引入了其他不安全因子，尤其是采用化學方法脫毒時。微生物發酵法是目前看來最有效的方法，但實際生產中由于發酵工藝的不成熟以及成本增加過多，在實際生產中的應用比較局限，同時國家飼料標準中并未把發酵菜籽粕列入飼料原料目錄，發酵菜籽粕在畜禽飼料中暫不允許使用。此外，國內種植的油菜多半是普通油菜，雙低油菜的種植面積不大，而且在榨油過程中并未區分普通油菜籽還是雙低油菜籽導致市面上絕大部分菜籽粕中含有較高的有毒有害物質及抗營養因子。可見，通過物理、化學、生物及遺傳方法去除菜籽粕中有毒有害物質及抗營養因子均存在各種各樣的缺陷，需要進一步的改進與完善。因此，我們換一種思維方式來推測，能否利用畜禽肝臟的解毒功能或機體對外界危害因子的抵抗能力來提高菜籽粕的用量？但目前并未見相關的研究報道。

肉鴨耐粗飼能力強，可利用大量非常規飼料原料，菜籽粕是其飼糧中主要的蛋白原料之一。本實驗室前期研究發現，肉鴨飼糧菜籽粕水平達到6.66％時，肉鴨甲狀腺明顯腫大，血清谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶的活性顯著下降，說明肝臟功能受到損傷。綜多研究表明，相對肉雞而言，肉鴨對飼料有毒有害物質更為敏感，說明肉鴨肝臟更為脆弱。因此，提高肉鴨肝臟功能可能會增加肉鴨對飼料有毒有害物質的耐受能力。

發明內容

本發明的目的是提供一種提高肉鴨飼糧菜籽粕用量的預混料及其應用。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種提高肉鴨飼糧菜籽粕用量的預混料，由下列重量份數的原料制備而成：復合維生素24.49份、泛酸鈣0.86份、低聚木糖5.0份和膨潤土69.65份。

進一步的，所述復合維生素由下列重量份數的原料組成：維生素A 1.5份、維生素D₃ 0.4份、維生素E 7.2份、維生素K₃ 0.45份、維生素B₁ 0.13份、維生素B₂ 0.42份、維生素B₆0.30份、維生素B₁₂ 0.20份、葉酸0.10份、生物素0.78份、煙酸4.12份和維生素C 8.89份。