[發明專利]一種促進大斑花鰍生長的白三葉蛋白粉飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611070896.6
• 申請日: 2016-11-29
• 公開（公告）號: CN106616012A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 閆峰偉;曾求生
• 申請（專利權）人: 蚌埠達福盛新廣飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/30;A23K10/14;A23K10/20;A23K20/158;A23K20/147;A23K20/163
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 方琦

1.一種促進大斑花鰍生長的白三葉蛋白粉飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：白三葉800-850、纖維素酶0.15-0.18、果膠酶0.12-0.15、蛋白酶0.1-0.12、蘇籽蛋白粉32-34、麥芽糊精24-26、硬脂酸甘露醇酯0.5-0.6、大豆低聚糖0.3-0.4、木瓜蛋白粉25-27、發芽糙米粉15-18、雞蛋粉7-8、檸檬花4-5、冬菇粉17-18、藍莓汁1-2、玉米胚芽乳15-17、松針發酵物13-15、桃膠粉1.3-1.5、尼泊金甲酯0.02-0.03。

2.根據權利要求1所述的促進大斑花鰍生長的白三葉蛋白粉飼料，其制備方法如下：

（1）采集新鮮、無病蟲害的白三葉葉片，清洗干凈后進行剪切粉碎，將粉碎后的白三葉與水按照重量比1∶10-15的比例混合進行高速旋轉打漿，設置打漿機轉速1800-2400r/min，將得到的勻漿液加熱至52-56℃，再采用超聲波浸提，設置超聲波頻率為3000-5000KHz、浸提時間為20-25min，超聲波浸提后對勻漿液進行固液分離，濾取葉汁進行濃縮并噴霧干燥，得到第一提取粉；

（2）將步驟（1）固液分離后的葉渣放于室溫下陰干，進行超微粉碎，粉碎細度200-300目，然后加水調節使其含水量達到15-18%，在擠壓溫度56-58℃、螺桿轉速320-350r/min條件下擠壓膨化，將膨化后的白三葉微粉與其重量份8-10倍的水進行混合，投入到酶解罐中，保持罐溫為43-46℃，再向罐中加入纖維素酶、果膠酶和蛋白酶攪拌混勻，在70-90r/min條件下攪拌酶解18-20h，對酶解后的反應液進行離心分離上清液，將上清液濃縮并噴霧干燥，得到第二提取粉；

（3）將蘇籽蛋白粉、麥芽糊精混合，加入其總重量8-10倍的水并在84-86℃溫度下攪拌140-160min，然后降溫至42-45℃并加入硬脂酸甘露醇酯、大豆低聚糖，快速攪拌12-15min，再將步驟（1）、步驟（2）的提取粉加入進去混合，保持含水量為32-36%，58-62℃保溫反應40-50min，得到改性的白三葉蛋白粉；

（4）將木瓜蛋白粉、發芽糙米粉、雞蛋粉用混合機混勻，將檸檬花用水提取30-40min，將得到的提取液加入里面攪拌混勻，放入68-72℃的保溫箱中保溫5-7h，再放入到鍋爐中加熱蒸30-40min，取出，加入冬菇粉、藍莓汁1-2拌勻，保藏26-28h，得到營養強化劑；

（5）將步驟（3）、（4）制得的物料混合在一起，加入總重量12-15倍的水攪拌混勻，然后加入到反應釜中，設置反應釜的溫度為72-75℃、攪拌轉速為130-150r/min，保溫攪拌2-3h，再將其他剩余原料加入，升高溫度至94-98℃保溫反應12-15min，之后再迅速將溫度降至18-22℃，采用離心機對反應液離心除雜后將上清液濃縮并噴霧干燥，得到最終產品。