[發(fā)明專利]一種荔枝去核去皮機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611066047.3
• 申請日: 2016-11-28
• 公開（公告）號: CN106723148B
• 公開（公告）日: 2019-11-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陸華忠;李君;呂恩利;李想;丘廣俊;肖博一;林小娟;徐巖
• 申請（專利權(quán)）人: 華南農(nóng)業(yè)大學
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08
• 代理公司: 廣東廣信君達律師事務(wù)所 44329
• 代理人: 楊曉松

本發(fā)明公開了一種荔枝去核去皮機，包括用于輸送并定位荔枝的傳送機構(gòu)、將果蒂切除的預切機構(gòu)、旋轉(zhuǎn)往復式去核機構(gòu)和果肉頂出機構(gòu)；所述去核機構(gòu)位于傳送機構(gòu)的一側(cè)，所述頂出機構(gòu)和預切機構(gòu)位于傳送機構(gòu)的另一側(cè)，且去核機構(gòu)與頂出機構(gòu)相對設(shè)置并相向運動。首先將荔枝放入定位塊；然后預切刀片向下運動將果蒂切除；接著第三驅(qū)動電機驅(qū)動去核圓管向前運動將果核頂出；接著氣缸驅(qū)動頂出圓管向前將果肉從圓孔中擠出并掛在去核圓管上；接著果肉在隨著去核圓管復位時被擋板擋住并掉落到果肉收集箱內(nèi)；最后第一驅(qū)動電機驅(qū)動皮帶轉(zhuǎn)動，留在定位塊內(nèi)的果皮到達皮帶另一端時會掉落到果皮收集箱內(nèi)。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單、操作便捷、加工效果優(yōu)良的優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及荔枝加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種帶紅外線自動復位的荔枝去核去皮機。

背景技術(shù)

世界上最大的荔枝原產(chǎn)國及生產(chǎn)大國是中國，荔枝產(chǎn)量占到全世界的70％以上，龍眼產(chǎn)量占到全世界的50％以上。荔枝是典型的季節(jié)性水果，特點是成熟期比較集中呈現(xiàn)爆發(fā)式，而且保鮮期短，容易在其成熟期造成供過于求的現(xiàn)象，會打擊果農(nóng)的積極性，還會對整個行業(yè)造成消極的影響。因此，有必要利用機械化加工設(shè)備將暫時多余的荔枝實現(xiàn)去核去皮處理，并加工成荔枝干、荔枝罐頭等，以緩解荔枝成熟期內(nèi)滯銷的情況。

目前,荔枝的加工方式主要有打漿制成濃縮果汁或人工去核去皮制成罐頭，但采用前一種方式不能得到比較完整的燈籠型果肉，而后一種方式主要利用簡單工具去核去皮制成罐頭，隨著物價上漲及人工加工成本的增加，兩種方式的效率卻得不到提高，這樣會進一步影響到整個行業(yè)的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、操作便捷、加工效果優(yōu)良的荔枝去核去皮機。

本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種荔枝去核去皮機，主要包括工作臺、用于輸送并定位荔枝的傳送機構(gòu)、將果蒂切除的預切機構(gòu)、旋轉(zhuǎn)往復式去核機構(gòu)和果肉頂出機構(gòu)。所述傳送機構(gòu)位于工作臺的一側(cè)。所述預切機構(gòu)、去核機構(gòu)和頂出機構(gòu)均設(shè)置在工作臺上，其中，所述去核機構(gòu)位于傳送機構(gòu)的一側(cè)，所述頂出機構(gòu)和預切機構(gòu)位于傳送機構(gòu)的另一側(cè)，且去核機構(gòu)與頂出機構(gòu)相對設(shè)置并相向運動。工作時，荔枝被放置在傳送機構(gòu)上，荔枝到達預切機構(gòu)后果蒂被切除，去核機構(gòu)和果肉機構(gòu)相向運動將果核去掉并將果肉擠出。

具體的，所述傳送機構(gòu)用于將荔枝準確地運送至預切和去核工位上，并在去核完成后將果皮送走。該傳送機構(gòu)包括第一驅(qū)動電機、進料輥、皮帶和用于荔枝定位對中的凹形定位塊。所述進料輥設(shè)有兩根，分別為主進料輥和從進料輥。所述第一驅(qū)動電機與主進料輥傳動連接，兩根進料輥均設(shè)置在皮帶內(nèi)圈，且與皮帶傳動連接。所述定位塊固定在皮帶上，每個定位塊上放置一顆荔枝，由第一驅(qū)動電機帶著皮帶和定位塊循環(huán)、間歇向前轉(zhuǎn)動。優(yōu)選的，所述第一驅(qū)動電機采用步進電機，可以方便地控制皮帶向前輸送的距離，從而更精確地定位待加工荔枝的位置。

作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，為了對荔枝進行準確的定位并固定其位置，所述定位塊上設(shè)有用于荔枝定位的球心凹槽，所述球心凹槽的中心線與去核圓管的中心線同軸，這樣設(shè)計可以更精確地定位果核的位置，使去核圓管在球心凹槽的支撐下準確地將果核頂出；同時，球心凹槽的圓弧面與荔枝的輪廓貼合度高，有效限定荔枝的位置，從而避免荔枝在預切和去核操作時位置跑偏。

具體的，所述預切機構(gòu)用于將荔枝的果蒂預先切除，為后續(xù)的去核操作、擠肉操作做準備。該預切機構(gòu)包括第二驅(qū)動電機和用于切除果蒂的預切刀片。所述預切刀片的一端與第二驅(qū)動電機的輸出軸固定連接，另一端的刀體上設(shè)有用于擠出果肉的圓孔。每個所述定位塊上設(shè)有為預切刀片提供切割空間的預切槽，所述預切槽的方向與皮帶前進方向平行。優(yōu)選的，所述定位塊也可以設(shè)為兩塊，分別為第一定位塊和第二定位塊，兩定位塊之間留有一條供預切刀片通過的空隙(預切槽)。當荔枝到達預切工位后(果蒂朝向預切刀片的一側(cè)，并向外凸出)，第二驅(qū)動電機驅(qū)動預切刀片向下運動進入預切槽并將凸出的果蒂切除，切除后第二驅(qū)動電機調(diào)整預切刀片的位置，使預切刀片上的圓孔對準果核，為下一步的去核操作、擠肉操作做準備。