[發(fā)明專利]一種肉牛的養(yǎng)殖方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611059529.6
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN106719347B
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發(fā)明（設計）人: 李梅
• 申請（專利權）人: 陽信華陽集團有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K1/00;A01K15/02;A23K50/10;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/26;A23K20/22;A23K20/174;A23K20/20
• 代理公司: 濟南方宇專利代理事務所(普通合伙) 37251
• 代理人: 俞波

本發(fā)明申請屬于畜牧養(yǎng)殖技術領域，具體公開了一種肉牛的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：(1)建造牛舍、(2)選取肉牛、(3)肉牛育肥前期飼養(yǎng)、(4)肉牛育肥中期飼養(yǎng)，在(3)、(4)、(5)步驟中分別采用自行配置的的精飼料進行喂養(yǎng)。本方法通過對肉牛育肥期分階段，采用特制牛舍進行利于肉牛生長的方式圈養(yǎng)，有效提高肉牛育肥期的肉質。

技術領域

本發(fā)明屬于畜牧養(yǎng)殖技術領域，具體公開了一種肉牛的養(yǎng)殖方法。

背景技術

牛肉是大多數人喜愛的美味佳肴，是優(yōu)良的高蛋白食品，營養(yǎng)成分易于被人體吸收，也是冬季的最佳補品之一，享有“肉中嬌子”的美稱。由于牛的品種和養(yǎng)殖方法不用，肉牛具有優(yōu)質和劣質之分。優(yōu)質肉牛的肉質鮮嫩，肌纖維間沉積脂肪形成大理石花紋的牛肉，其肉色正常，脂肪色澤潔白，口感不油膩、不干燥、鮮嫩可口。通常優(yōu)質肉牛的牛肉會供應給高檔酒店、飯店或出口，價格高昂；隨著人們生活水平的提高，優(yōu)質肉牛常常供不應求。

生產優(yōu)質牛肉與生產普通牛肉相比，在牛源(品種)、飼養(yǎng)管理和屠宰加工配套設施等方面都有嚴格的要求，目前優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖企業(yè)在牛源(品種)和屠宰加工配套設施方面都能達到要求，但是在養(yǎng)殖管理方面一般難以達到相應的要求。肉牛的養(yǎng)殖上通常采用精飼料和粗飼料進行飼喂，在飼喂精飼料方面，常規(guī)的肉牛飼養(yǎng)方法是在育肥中后期采用精飼料限量采食的方法，導致不能充分保證肉牛肌肉生長和肌纖維間脂肪沉積的營養(yǎng)需要。在飼喂粗飼料方面，是以稻草等干秸稈為主，而且通常都是要求粗飼料自由采食，稻草等干秸稈其營養(yǎng)價值低、適口性差、肉牛采食量低，不利于反芻和瘤胃消化(瘤胃發(fā)酵)；導致喂養(yǎng)的肉牛營養(yǎng)不足、肉質不佳。同時因為肉牛不喜運動，圈養(yǎng)肉牛更是導致肉牛無法運動，飼養(yǎng)出的肉牛肉質很難達到優(yōu)質。在圈養(yǎng)肉牛的過程，必然造成牛舍地面糞污的不斷積累從而使牛舍地面泥濘不堪，根本不能保證肉牛的舒適的生長，非常不利于生長和育肥，

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在提供一種一種肉牛的養(yǎng)殖方法，以解決飼養(yǎng)肉牛肉質不佳的問題。

為了達到上述目的，本發(fā)明的基礎方案為：一種肉牛的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：

(1)建造牛舍：所述牛舍包括內圈和外圈，內圈直徑為8-10m，外圈直徑為內圈直徑的兩倍；內圈和外圈之間為環(huán)形區(qū)域，內圈和外圈之間連接有第一隔板和第二隔板，第一隔板和第二隔板可沿環(huán)形區(qū)域轉動；第一個隔板上設有飼料槽，內圈上設有使第一隔板和第二隔板分別轉動的電機；

(2)選取肉牛：選取6-12個月月齡，體重在200-300kg的肉牛；

(3)肉牛育肥前期飼養(yǎng)：將8-10頭肉牛圈養(yǎng)在牛舍的環(huán)形區(qū)域內，喂養(yǎng)飼料時，啟動電機使第一隔板和第二隔板以10-12min/圈的速度轉動；每次喂料結束后，關閉電機，使第一隔板和第二隔板停止轉動；每次喂料結束2h后，開啟電機，使第一隔板和第二隔板以3-5min/圈的速度轉動，保持1-3h；此期間采用粗飼料足夠量，精飼料每次每頭喂量1kg喂養(yǎng)；

(4)肉牛育肥中期飼養(yǎng)：圈養(yǎng)方式與步驟(3)不同之處在于，每次喂料結束2h后，開啟電機，使第一隔板和第二隔板以5-7min/圈的速度轉動，保持0.5-1.5h，此期間采用粗飼料早、晚兩次定時定量飼喂，每次每頭喂量為4千克；每次粗飼料喂養(yǎng)結束，足量喂養(yǎng)精飼料；

(5)肉牛育肥后期飼養(yǎng)：將肉牛趕入牛舍內圈的區(qū)域進行圈養(yǎng)，精飼料和粗飼料的喂養(yǎng)方法同步驟(4)；

步驟(3)、(4)、(5)中的精飼料的配比如下：

精飼料：玉米40-50份、豆粕15-20份、麩皮8-10份、玉米胚芽餅20-25份、白酒酒槽8-10份、礦物質混合料3-5份、微量元素混合物混料0.45-0.5份。