[發明專利]一種增強免疫力的蟲草含片及其制備方法

在審

• 申請號: 201611057499.5
• 申請日: 2016-11-26
• 公開（公告）號: CN108112974A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發明（設計）人: 劉啟樂
• 申請（專利權）人: 劉啟樂
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于蟲草保健品技術領域，尤其涉及一種增強免疫力的蟲草含片及其制備方法。其原料按重量分數配比如下：蟲草粉80?120份，靈芝粉40?60粉，百合粉30?50份，人參粉10?15份，麥芽糊精60?80份，淀粉40?60份，木糖醇80?100份，微粉硅膠1?2份，硬脂酸鎂2?4份，羧甲基纖維素2?4份。本發明選用蟲草粉，靈芝粉，百合粉，人參粉為主料制備而成，有較強的增強免疫力的作用，且制成含片其吸收效果較好，有良好的開發及市場前景。

技術領域

本發明屬于蟲草保健品技術領域，尤其涉及一種增強免疫力的蟲草含片及其制備方法。

背景技術

冬蟲夏草是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。冬蟲夏草，又稱蟲草，是名貴的強壯滋補中藥，是一種集食用、藥用、保健于一體的優質真菌。近年來，對人工蟲草的化學成分和藥理活性進行了廣泛的研究，結果表明，人工蟲草的化學成分、藥理藥效與天然蟲草基本相同，和天然蟲草一樣，人工蟲草除了富含蛋白質、氨基酸、維生素及鈣、鐵、錳、鋅、硒等微量元素外，還含有蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸等生物活性物質，其中蟲草多糖、蟲草素的含量還超過了天然蟲草，具有增強機體免疫力、抗腫瘤、抗輻射、降血糖、降血脂、抗疲勞、延緩衰老等多種生理功能。

冬蟲夏草加熱超過60℃時，精華成分如多糖、揮發性物質等會被破壞，造成冬蟲夏草精華成分的組成比例改變，無法協同作用而明顯降低其藥用功效，80℃加熱15分鐘其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。目前國內以蟲草為原料開發的保健食品主要是口服液類產品，其他形式的蟲草食品較為少見。

現有蟲草產品精華成分溶出率很低會直接影響到藥效的發揮，因此，尋找一種新的，高吸收的蟲草深加工形式，對于市場需求十分必要。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明的目的在于提供一種增強免疫力的蟲草含片及其制備方法。該方法實用性較好，蟲草藥效較高，免疫力提高顯著，適合工業化生產。

為了實現上述目的，本發明提供的一種增強免疫力的蟲草含片，其原料按重量分數配比如下：蟲草粉80-120份，靈芝粉40-60粉，百合粉30-50份，人參粉10-15份，麥芽糊精60-80份，淀粉40-60份，木糖醇80-100份，微粉硅膠1-2份，硬脂酸鎂2-4份，羧甲基纖維素2-4份。

優選的一種增強免疫力的蟲草含片，其原料按重量分數配比如下。

蟲草粉90-110份，靈芝粉40-50粉，百合粉45-50份，人參粉13-15份，麥芽糊精65-75份，淀粉45-55份，木糖醇80-90份，微粉硅膠1-2份，硬脂酸鎂3份，羧甲基纖維素2份。

上述一種增強免疫力的蟲草含片的制備方法，包括以下幾個步驟。

步驟1 深度清洗：將上述材料用水浸泡，水溫0-20℃，時間1-5min。

步驟2 低溫干燥：將清洗后的原料利用冷凍干燥進行干燥，控制水分含量在5-9%。

步驟3 粉粹：將上述原料按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉。

步驟4 低溫滅菌：采用過氧化氫等離子滅菌對上述材料進行滅菌，時間30-60min，優選45 min。

步驟5 壓片：將步驟4物料進行壓片，得到蟲草含片。

本發明的有益效果。

本發明選用蟲草粉，靈芝粉，百合粉，人參粉為主料制備而成，有較強的增強免疫力的作用，且制成含片其吸收效果較好，有良好的開發及市場前景。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明。

實施例1。