[發明專利]一種腫瘤全營養配方制成的混合液

在審

• 申請號: 201611055387.6
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN106722867A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 錢仙麟;錢仙燕;錢師良
• 申請（專利權）人: 錢仙麟
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/10;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種腫瘤全營養配方制成的混合液，其原料配方它包括猴頭菇、灰樹花、姬松茸、毛木耳、茶樹菇、松口蘑、香菇、蘑菇、平菇、木耳、金針菇、竹蓀、草菇、美味牛肝菌、銀耳、榆黃蘑、滑子蘑、蛹蟲草。

2.根據權利要求1所述的一種腫瘤全營養配方制成的混合液，其制備方法步驟如下：

(1)腫瘤全營養配方制成的混合液生產原料的遠距離粉碎:

(2)腫瘤全營養配方制成的混合液原料的粉碎要求：

a)食用菌干品在粉碎前要求在太陽直射光下暴曬6—8個小時，讓其干透。

b)食用菌干品在粉碎時,要求粉碎成綠豆至蓮子粒大小，即3—7公分。可以有少量3公分以下(總量的20％左右)，但不能超過10公分。

c)粉碎包裝好的食用菌粒存放的時間不能超過180天。

(3)腫瘤全營養配方制成的混合液的水提取：采用水煮提取法

a)將粉碎好的食用菌干品按配方比例稱好，倒入不銹鋼桶中進行沖洗干凈，然后撈起倒入電加熱夾層鍋中；在煮前四個小時加入按配方比例的純水，讓食用菌粒充分吸水泡透。

b)插上電源進行加熱，當電熱儀表顯示溫度至125—130℃之間時，保持90—120分鐘。

c)把已經達到提取時間的食用菌水提取物,進行離心過濾備用，每100升食用菌水提取物經水煮過濾后只剩下60升，損耗率為40％。

(4)腫瘤全營養配方制成的混合液提取液的二次過濾與灌裝：

a)把過濾后的水溶液進行二次過濾后備用。

b)以玻璃瓶為包裝容器、包裝腫瘤全營養配方制成的混合液

(液態)的玻璃瓶為24—26#瓶口的B型80—250ml玻璃瓶，玻璃瓶經洗凈和烘干后備用。

c)食用菌的提取液分裝量嚴格控制在每瓶裝90—260ml的水溶液(在滅菌過程中會蒸發掉10ml左右)，裝瓶量約占24—26#的B型80—250ml玻璃瓶總高度的90％—95％左右。

(5)腫瘤全營養配方制成的混合液灌裝后的濕熱滅菌

a)食用菌水溶液分裝好后，必須在四個小時之內進行濕熱滅菌。

b)為了保證腫瘤全營養配方制成的混合液的質量，生產的產品不添加防腐劑和各種食品添加劑，采用高溫蒸汽滅菌的方法來達到產品的質量保存期。

c)滅菌的壓力與時間：

滅菌壓力和時間分別為0.11mpa—0.12mpa，30min。

(6)腫瘤全營養配方制成的混合液成品的冷卻與貯藏：

將滅菌后的腫瘤全營養配方制成的混合液放置在冷卻室的冷卻架上冷卻到瓶溫降至適宜溫度，一般冷卻時間在春季、秋季、冬季為12個小時，夏季為24個小時。

(7)成品在保藏期間，每隔10—30天要進行翻堆與恒溫(10—45℃)貯藏。

3.根據權利要求1所述的一種腫瘤全營養配方制成的混合液，其特征在于所列各種成分可以是食用菌單純的菌絲體制造、單純的子實體制造或單純的孢子制造，也可以是食用菌菌絲體、子實體或孢子三者按一定的比例混合制造。