[發明專利]沙門氏菌傳感器、制備方法及沙門氏菌濃度的檢測方法

有效

• 申請號: 201611054808.3
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN106770566B
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 宋家俊;林鵬;劉丹;柯善明;曾燮榕
• 申請（專利權）人: 深圳大學
• 主分類號: G01N27/327
• 分類號: G01N27/327;G01N27/26
• 代理公司: 深圳市君勝知識產權代理事務所(普通合伙) 44268
• 代理人: 王永文;劉文求

本發明公開了沙門氏菌傳感器、制備方法及沙門氏菌濃度的檢測方法，所述沙門氏菌傳感器包括：電解池，設置在電解池內的電解液，設置在電解池內的有機電化學晶體管，及設置在電解池內的柵電極；所述有機電化學晶體管包括：襯底，設置在襯底之上的源電極和漏電極，及涂覆在襯底之上連接源電極和漏電極的有機半導體薄膜層；所述柵電極上修飾有光電活性半導體材料作為傳感器的敏感功能層；修飾有光電活性半導體材料的柵電極上固定有用于與沙門氏菌結合的抗體。本發明沙門氏菌傳感器具有極高的靈敏度和極低的檢測極限，且設備簡單，易微型化。本發明基于所述沙門氏菌傳感器的沙門氏菌濃度的檢測方法，可以實現快速、簡便的高靈敏沙門氏菌濃度檢測。

技術領域

本發明涉及生物傳感技術領域，尤其涉及一種沙門氏菌傳感器、制備方法及沙門氏菌濃度的檢測方法。

背景技術

沙門氏菌屬于革蘭氏陰性菌，為一種腸道桿菌致病菌，是引起食物中毒的重要病原菌，其分布廣泛，極易污染水源及各類食物，尤其是禽蛋肉類產品。在各類細菌性的食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒的案例常年位居前列，近年來，我國沙門氏菌感染事件不斷增加，一半以上的細菌性食物中毒是由沙門氏菌引起的，可見沙門氏菌污染已經嚴重威脅到了人類健康，制約了經濟發展，因此，開發簡便、準確、快速、靈敏的沙門氏菌檢測技術對于保障食品安全和人類健康具有重大意義。

目前，檢測沙門氏菌的方法主要有傳統標準檢測方法、分子生物學方法、免疫學方法、電阻抗法、沙門氏菌顯色培養基法等，其中傳統標準檢測方法、分子生物學方法、免疫學方法為應用最為廣泛的三種方法。傳統標準檢測方法需要預增菌，選擇性增菌以及分離等許多復雜繁瑣的步驟，全過程至少需要4~7天。顯然，傳統標準檢測方法已無法滿足快速檢測沙門氏菌的要求。以分子生物學為基礎的方法主要有擴增片段長度多態性技術(AFLP)、聚合酶鏈反應技術（PCR）核酸探針、基因芯片技術等，分子生物學方法檢測快速且靈敏度高，但需要昂貴的儀器和熟練的技術人員，且樣品的前處理較復雜，因此不適合現場實地的檢測和監控。免疫方法包括酶聯免疫吸附法（ELISA)）、斑點酶聯免疫吸附法（Dot-ELISA）、免疫磁性分離技術、免疫熒光標記法等，免疫學方法簡便、快速、且靈敏度高，但檢測低濃度目標物時易出現假陰性或假陽性的結果，且其結果解讀需要一定的專業知識，不便于基層檢測。

因此，現有技術還有待于改進和發展。

發明內容

鑒于上述現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種沙門氏菌傳感器、制備方法及沙門氏菌濃度的檢測方法，從而解決現有的沙門氏菌檢測技術靈敏度低，設備昂貴，樣品處理過程繁瑣的問題。

本發明的技術方案如下：

一種沙門氏菌傳感器，用于檢測沙門氏菌的濃度，所述沙門氏菌傳感器包括：電解池，設置在所述電解池內的電解液，設置在所述電解池內的有機電化學晶體管，及設置在所述電解池內的柵電極；所述有機電化學晶體管包括：襯底，設置在所述襯底之上的源電極和漏電極，及涂覆在襯底之上連接源電極和漏電極的有機半導體薄膜層；所述柵電極上修飾有光電活性半導體材料作為傳感器的敏感功能層；修飾有光電活性半導體材料的柵電極上固定有用于與沙門氏菌結合的抗體。

所述的沙門氏菌傳感器，其中，所述光電活性半導體材料為有機半導體材料、無機半導體材料或二者的組合。

所述的沙門氏菌傳感器，其中，所述襯底是由玻璃、聚合物柔性材料或硅片制成。

所述的沙門氏菌傳感器，其中，所述源電極、漏電極及柵電極是由金屬材料、金屬氧化物半導體材料、合金材料構成。

所述的沙門氏菌傳感器，其中，所述有機半導體薄膜層由聚(3,4-乙烯二氧噻吩)-聚苯乙烯磺酸、聚吡咯、聚噻吩、聚苯胺、聚咔唑或者聚(3,4-乙烯二氧噻吩)-聚苯乙烯磺酸、聚吡咯、聚噻吩、聚苯胺、聚咔唑的兩種或兩種以上的共聚物中的至少一種構成。