[發明專利]電動切絲切片裝置

在審

• 申請號: 201611054181.1
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN108098876A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發明（設計）人: 李曉川
• 申請（專利權）人: 深圳市聯創三金電器有限公司
• 主分類號: B26D3/11
• 分類號: B26D3/11;B26D5/38;B26D7/01;B26D7/18
• 代理公司: 深圳市睿智專利事務所 44209
• 代理人: 陳鴻蔭;郭文姬

本發明涉及一種電動切絲切片裝置，包括推桿組件、切削刀盤（400）和加工上蓋（300），推桿組件包括推桿（100）和推桿套（200），推桿套（200）上端設有扣位（203），推桿（100）側壁上設有彈性扣結構（130），該彈性扣結構（130）包括上部的釋放按鈕（131）和下端的卡扣（132），當推桿（100）在推桿套（200）內下行時，卡扣（132）扣入扣位（203），此時推桿（100）與推桿套（200）之間呈互鎖狀態；按壓釋放按鈕（131），卡扣（132）從扣位（203）中脫出，推桿（100）與推桿套（200）解鎖。用戶在取出推桿組件時，能保證食材殘料不會在進料筒內脫離，以便下一食材順利切削。

技術領域

本發明涉及一種用于將蔬果加工成絲或片的切絲切片裝置，更具體地，通過以中心定位裝置旋轉切削，將蔬果加工成長條狀的絲或片的切絲切片裝置。

背景技術

采用螺旋切削方式加工食材的電動切絲切片裝置或電動食物處理裝置，其基本原理為，食材與切削刀盤同心放置，食材在進料筒內被固定，推桿用于將進料筒內的食材推壓向切削刀盤方向，食材僅能朝切削刀盤方向移動，但不能轉動，而切削刀盤通過產品設置的電機及其傳動系統驅動，繞其中心旋轉，并帶動設置于切削刀盤上的切削刀具與之同心旋轉，實現對相對靜止的食材進行連續切削，從而得到長條螺旋絲以及連續螺旋片形狀的食材切削效果。

通常，為滿足不同食材形狀的處理需求，該類產品會設置有多個切削刀盤可選，每個切削刀盤上的設置著不同的切削刀具，以得到不同尺寸和不同形狀的的長條螺旋絲以及連續螺旋片形狀的食材切削效果，或在同一個切削刀盤上設置可替換的切削刀具，通過更換不同的切削刀具，達到上述目的。

切削刀盤上的切削刀具可設置為一把牙刀刃配合一把平刀刃用于切削。推桿將進料筒內的食材推壓向切削刀盤，當被切食材接觸旋轉的切削刀盤時，切削刀盤上的牙刀刃向在豎直方向將食材底部切出數條呈同心圓的切口，即進行分條動作，緊接著被分條的食材部分依次通過平刀刃，并被平刀刃在水平方向切開，在推桿繼續推壓作用下被切食材即可實現連續切削出呈長條螺旋絲形狀的食材切削效果。通過調整牙刀刃的各個刀片之間的間隙，和/或調整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的長條螺旋絲形狀的食材切削效果。

現已經常規開發出一款能實現與食材對中心的推桿裝置：其基本原理為：設置有推桿和推桿套組成的推桿組件，推桿以可上下自由活動的方式裝配到推桿套內。上述推桿組件的操作原理為：首先按壓推桿套，推桿套將食材壓向推桿套的中心，實現食材與推桿組件之間的對中功能；然后按壓推桿，推桿下端會從推桿套內伸出，其上設置的插刀和/或尖刺插入食材并將其固定，并在推桿的壓力下，向下移動、推動食材進料。

食材加工完成后，食材殘料插固于上述推桿上的插刀和/或插刺上，用戶在取出推桿組件時，如果推桿與推桿套之間沒有相對固定，推桿套在重力作用下相對推桿向下移動，食材殘料會在進料筒內脫離，落到切削刀盤上，導致下一食材無法切削。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于避免現有技術的不足之處而提出一種在取出推桿組件時，保證推桿與推桿套相對固定的電動切絲切片裝置。

本發明解決所述技術問題所采用的技術方案為：

提出一種電動切絲切片裝置，包括推桿組件、切削刀盤和用于覆蓋切削刀盤的加工上蓋，該加工上蓋上有進料筒，所述推桿組件包括推桿和推桿套，所述推桿套上端設有扣位，所述推桿側壁上設有彈性扣結構，該彈性扣結構包括上部的釋放按鈕和下端的卡扣，當推桿在推桿套內下行時，所述卡扣扣入所述扣位，此時推桿與推桿套之間呈互鎖狀態；按壓所述釋放按鈕，所述卡扣從所述扣位中脫出，所述推桿與推桿套解鎖。

進一步地：

所述推桿套內壁設置有復數個朝向該推桿套中心延伸的凸筋，各該凸筋的下端面向內傾斜，相應地，所述推桿上設置有與各所述凸筋配合的容納槽；所述推桿組件向下推壓食材時，食材順著各凸筋的傾斜端面向推桿套中心移動。