[發明專利]一種利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法在審
| 申請號： | 201611050118.0 | 申請日： | 2016-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN108095048A | 公開（公告）日： | 2018-06-01 |
| 發明（設計）人： | 楊瑞;劉玉茜;周中凱 | 申請（專利權）人： | 天津科技大學 |
| 主分類號： | A23L29/00 | 分類號： | A23L29/00;A23L33/17 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300457 天津市濱*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 鐵蛋白 多酚復合物 尿素抑制 蒸餾水 營養素 多酚類物質 避光透析 多酚溶液 尿素溶液 溶液混合 室溫避光 天然多酚 層析柜 復合物 離心管 尿素 去除 制備 應用 | ||
1.一種利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，包括以下步驟：將鐵蛋白溶液置于離心管中，取多酚物質，溶于蒸餾水中；將多酚溶液和鐵蛋白溶液混合，室溫避光攪拌1h，之后在上述溶液中加入終濃度為20mM尿素溶液，室溫避光攪拌1h，于4℃層析柜中避光透析逐漸去除尿素。
2.如權利要求2所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，所述鐵蛋白溶液的濃度為1.0μM，其pH值為6.8左右。
3.如權利要求3所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，鐵蛋白溶液和多酚溶液混合時的摩爾濃度比為1∶200。
4.如權利要求4所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，鐵蛋白溶液和多酚溶液混合時攪拌時間為1h。
5.如權利要求5所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，加入低濃度尿素溶液的摩爾濃度為20mM尿素，室溫避光攪拌1h。
6.如權利要求6所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，加入尿素溶液攪拌后于4℃層析柜中避光透析時使用的透析袋孔徑1000kDa，透析時透析液：PBS緩沖液(pH 6.8，50mM)，在4℃層析柜中透析三次，每隔6h換一次透析緩沖液。
7.如權利要求7所述的利用尿素抑制鐵蛋白-多酚復合物聚沉的方法，其特征在于，所述的非聚合的鐵蛋白-多酚復合物體系通過權利要求1-6任一項的方法制備得到。
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