[發明專利]配糖共混物有效
| 申請號： | 201611044797.0 | 申請日： | 2011-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN107087782B | 公開（公告）日： | 2021-08-31 |
| 發明（設計）人： | T·L·卡爾森;B·D·格思里;T·林德格倫;M·摩頓森 | 申請（專利權）人： | 嘉吉公司 |
| 主分類號： | A23L27/30 | 分類號： | A23L27/30 |
| 代理公司： | 永新專利商標代理有限公司 72002 | 代理人： | 苗征;于輝 |
| 地址： | 美國明*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 配糖共混物 | ||
1.15％至85％的萊鮑迪甙B和15％至85％的萊鮑迪甙D的配糖共混物，其中所述配糖共混物在水中提供至少7.2的SEV時，所述共混物的濃度低于萊鮑迪甙B的isosweet濃度，且低于萊鮑迪甙D的isosweet濃度。
2.甜味劑組合物，其包含根據權利要求1所述的配糖共混物和選自萊鮑迪甙A、萊鮑迪甙C、萊鮑迪甙E、萊鮑迪甙F、甜菊苷、杜克甙、甜菊雙糖苷和甜茶甙的額外配糖，其中萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是總甜味劑組合物的至少40％。
3.根據權利要求2所述的甜味劑組合物，其中萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是所述甜味劑組合物的至少80％。
4.60％至85％的萊鮑迪甙B和15％至40％的萊鮑迪甙D的配糖共混物，其中所述配糖共混物在水中提供至少7.8的SEV時，所述共混物的濃度低于萊鮑迪甙B的isosweet濃度，且低于萊鮑迪甙D的isosweet濃度。
5.甜味劑組合物，其包含根據權利要求4所述的配糖共混物和選自萊鮑迪甙A、萊鮑迪甙C、萊鮑迪甙E、萊鮑迪甙F、甜菊苷、杜克甙、甜菊雙糖苷和甜茶甙的額外配糖，其中萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是總甜味劑組合物的至少40％。
6.根據權利要求5所述的甜味劑組合物，其中萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是所述甜味劑組合物的至少80％。
7.含有30％至60％的萊鮑迪甙A和40％至70％的萊鮑迪甙D的配糖共混物，其中所述配糖共混物在水中提供至少8.0的SEV時，所述共混物的濃度低于萊鮑迪甙A的isosweet濃度，且低于萊鮑迪甙D的isosweet濃度。
8.甜味劑組合物，其包含根據權利要求7所述的配糖共混物和選自萊鮑迪甙B、萊鮑迪甙C、萊鮑迪甙E、萊鮑迪甙F、甜菊苷、杜克甙、甜菊雙糖苷和甜茶甙的額外配糖，其中萊鮑迪甙A和萊鮑迪甙D的配糖共混物是總甜味劑組合物的至少60％。
9.根據權利要求8所述的甜味劑組合物，其中萊鮑迪甙A和萊鮑迪甙D的配糖共混物是所述甜味劑組合物的至少90％。
10.40％至85％的萊鮑迪甙A和15％至60％的萊鮑迪甙B的配糖共混物，其中所述配糖共混物在水中提供至少7.2的SEV時，所述共混物的濃度低于萊鮑迪甙A的isosweet濃度，且低于萊鮑迪甙B的isosweet濃度。
11.甜味劑組合物，其包含根據權利要求10所述的配糖共混物和選自萊鮑迪甙C-F、甜菊苷、杜克甙、甜菊雙糖苷和甜茶甙的額外配糖，其中萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是總甜味劑組合物的至少60％。
12.根據權利要求11所述的甜味劑組合物，其中萊鮑迪甙A和萊鮑迪甙B的配糖共混物是所述甜味劑組合物的至少90％。
13.10％至55％的萊鮑迪甙A、30％至75％的萊鮑迪甙B和10％至30％的萊鮑迪甙D的配糖共混物，其中所述配糖共混物在水中提供至少7.6的SEV時，所述共混物的濃度a)低于萊鮑迪甙A的isosweet濃度，b)低于萊鮑迪甙B的isosweet濃度，且c)低于萊鮑迪甙D的isosweet濃度。
14.甜味劑組合物，其包含根據權利要求13所述的配糖共混物和選自萊鮑迪甙C、萊鮑迪甙E、萊鮑迪甙F、甜菊苷、杜克甙、甜菊雙糖苷和甜茶甙的額外配糖，其中萊鮑迪甙A、萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是總甜味劑組合物的至少70％。
15.根據權利要求14所述的甜味劑組合物，其中萊鮑迪甙A、萊鮑迪甙B和萊鮑迪甙D的配糖共混物是所述甜味劑組合物的至少90％。
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