[發(fā)明專利]巴西蘑菇蒜精軟膠囊及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611041504.3
• 申請(qǐng)日: 2016-11-24
• 公開（公告）號(hào): CN107375626A
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱疇坊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 嘉興圣洲生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A61K36/8962
• 分類號(hào): A61K36/8962;A61K9/48;A61P1/14;A61P25/00;A61P37/04;A61P25/20;A23L33/105;A23P10/30;A23L5/20
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品和藥品的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及巴西蘑菇蒜精軟膠囊及其制作方法。

背景技術(shù)

巴西蘑菇又稱巴西菇，產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊兀瑢儆谑场⑺幖嬗霉筋悺０臀髂⒐?/p>

含有豐富的硒物質(zhì)及含有人體不可缺少的氨基酸和抑癌物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)充特需營(yíng)養(yǎng)有很好的作用，其所含的多糖體化合物，調(diào)理效果明顯高于其他菌菇類，可以提升淋巴T細(xì)胞、輔助T細(xì)胞、干擾素和白細(xì)胞介素的生產(chǎn)能力，使人體免疫力提高，其中甘露聚糖對(duì)抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫(yī)療痔瘺、增強(qiáng)精力、防治心血管病等都有神效。

大蒜含有豐富的蒜素、蛋白質(zhì)、維生素B6、維生素B2及鐵、鋅、鎂等微量元素，具有明顯抗菌、消炎、驅(qū)蟲、健胃、鎮(zhèn)靜、止咳之功效，對(duì)于防止感冒、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及治療胃癌、肝病等有較好效果，同時(shí)能夠阻斷亞硝胺合成，具有刺激人體消化系統(tǒng)等作用。

但是純巴西蘑菇提取物成本較高，單一使用容易造成資源浪費(fèi)；而大蒜的口感不好，直接食用會(huì)產(chǎn)生口臭味，另外初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品攜帶不方便，食用也比較麻煩，不容易為患者接受，將大蒜粉碎取汁后與巴西蘑菇提取物混合制成軟膠囊不僅能夠增強(qiáng)對(duì)相關(guān)疾病的防、治作用，還可以提高資源的利用率，避免造成資源浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供巴西蘑菇蒜精軟膠囊及其制作方法，將巴西蘑菇提取物和蒜精混合后，制成軟膠囊，這樣的產(chǎn)品便于攜帶、服用，同時(shí)提升產(chǎn)品的口感，容易被使用者接受，從而達(dá)到防、治相關(guān)疾病的目的。另外，將巴西蘑菇提取物和蒜精混合可以充分利用這兩種產(chǎn)品的藥用特點(diǎn)，其防、治效果會(huì)更加理想；充分發(fā)揮本產(chǎn)品養(yǎng)陰生津、益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)思維、提高人體免疫機(jī)能增強(qiáng)抗病能力、改善睡眠、健壯脾胃的功效。

技術(shù)方案：

巴西蘑菇蒜精軟膠囊，其特點(diǎn)是：所述的巴西蘑菇蒜精軟膠囊由巴西蘑菇、大蒜、山藥、枸杞、胡蘿卜和精油熬制提煉而成，其中，所述巴西蘑菇的含量為15％-25％，所述大蒜的含量為8％-12％，所述山藥的含量為3％-6％，所述枸杞的含量為3％-6％，所述胡蘿卜的含量為3％-6％，余量為所述精油。

作為優(yōu)選，上述巴西蘑菇軟膠囊中：所述巴西蘑菇含量為20％，所述大蒜含量為10％，所述山藥含量為5％，所述枸杞含量為5％，所述胡蘿卜含量為5％，所述精油含量為50％。

制作上述巴西蘑菇蒜精軟膠囊的方法，其特點(diǎn)是：所述的制作步驟為：

步驟一，將大蒜去根去皮后清洗、瀝干；

步驟二，將清洗后的大蒜進(jìn)行低溫除臭；

步驟三，將除臭后的大蒜粉碎取汁；

步驟四，將巴西蘑菇、山藥、枸杞、胡蘿卜剖壁成粉后取汁；

步驟五，選擇精制的菜籽油；

步驟六，將步驟四中的巴西蘑菇與步驟三中的蒜精混合，加入精制菜籽油，且高溫熬制成混合汁；

步驟七，將步驟四中的山藥、枸杞、胡蘿卜混合加入菜籽油后高溫熬制成混合汁；

步驟八，將步驟六中由巴西蘑菇和大蒜高溫熬制的混合汁與步驟七中山藥、枸杞、胡蘿卜的混合汁混合，合成過濾形成巴西蘑菇蒜精油劑；

步驟九，將步驟八所制成的巴西蘑菇蒜精油劑灌裝到軟膠囊中并密封形成巴西蘑菇蒜精軟膠囊。

在上述的巴西蘑菇蒜精軟膠囊中的制作方法中，其中，所述步驟二對(duì)大蒜進(jìn)行低溫除臭的步驟包括：

第一，蒜酶滅活處理，將洗凈瀝干的蒜瓣放入溫度為35℃-65℃的水中浸沒且攪拌

半分鐘至一分鐘后撈出；

第二，凈化處理，將經(jīng)過蒜酶滅活處理后的蒜瓣放入濃度為5％-15％的鹽水溶液中浸泡三天后，將容器內(nèi)的鹽水溶液放掉，加入清水浸泡一天后瀝干。

在上述的巴西蘑菇蒜精軟膠囊的中作方法中，其中，在所述步驟三中，所述的大蒜粉碎取汁的步驟是，將大蒜粉碎壓榨，形成蒜泥，經(jīng)擠壓且過濾后取出大蒜汁。

在上述的巴西蘑菇蒜精軟膠囊的制作方法中，其中，所述步驟六、七中所述的高溫熬制的溫度范圍是180℃-240℃。

在上述的巴西蘑菇蒜精軟膠囊的制作方法中，其中，所述步驟六、七中熬制成的混合汁中的水分含量小于千分之一。

有益效果：

1.本發(fā)明由于含有巴西蘑菇、大蒜、山藥、枸杞、胡蘿卜，利用其藥用特點(diǎn)，

具有

有養(yǎng)陰生津、益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)思維、提高人體免疫機(jī)能增強(qiáng)抗病能力、改善睡眠、健壯脾胃的功效；

2.本發(fā)明由于經(jīng)過高溫熬制，并灌裝在軟膠囊中，因此它能在人們的胃部吸收，因此成分損失少，從而提高療效；