[發明專利]一種補氣清肺保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201611033720.3
• 申請日: 2016-11-16
• 公開（公告）號: CN108066512A
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 胡成
• 申請（專利權）人: 胡成
• 主分類號: A61K36/88
• 分類號: A61K36/88;A23F3/34;A61P11/00;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種補氣清肺保健茶及其制備方法，所述補氣清肺保健茶由以下重量份的原料制成：黃芪2?4份、紫蘇2?4份、牛蒡2?4份、防風0.5?2份、川穹0.5?2份、羅漢果2?4份、藏紅花籽0.5?2份。本發明的保健茶味道清香，長期飲用能清肺潤肺，預防呼吸系統疾病，有很好的保健效果，能夠滿足人們對于健康的苛求，增加茶品的附加價值，具有廣闊的市場前景。

技術領域

本發明涉及保健飲片技術領域，具體涉及一種補氣清肺保健茶及其制備方法。

背景技術

隨著現代工業和交通的迅速發展，煙塵和汽車尾氣等的排放，已經導致空氣污染非常嚴重。世界衛生組織(WHO)在首個全球空氣質量報告中發出警告，指出全球很多城市空氣污染已達到嚴重威脅人類健康的程度。而我國的城市空氣污染水平已達到中上水平，PM10的濃度已達WHO建議的五倍以上，而且有大部分城市的PM10濃度已遠高于此濃度。接觸這些污染源最頻繁的是人體的呼吸系統，外界環境中的有機或無機粉塵，包括各種病原微生物、粉塵粒子及有害氣體等。肺位于胸中，上通喉嚨，左右各一，在人體臟腑中位置最高，故稱肺為五臟之華蓋。因肺葉嬌嫩，不耐寒熱，易被邪侵，故又稱“嬌臟”，其主要生理功能是主氣、司呼吸、主宣發肅降、通調水道、朝百脈而主治節，并與鼻竅、皮膚密切相關。外界中的這些污染物均可通過呼吸道和肺部吸入，而引起各種疾病，給人們帶來極大的痛苦。因此，提供一種能在日常飲茶的過程中實現清肺排毒，增強機體免疫力的行氣清肺保健茶是非常有必要的。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供了一種補氣清肺保健茶及其制備方法，制得的保健茶能夠清肺排毒、健脾和胃。

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：

一種補氣清肺保健茶，由以下重量份的原料制成：黃芪2-4份、紫蘇2-4份、牛蒡2-4份、防風0.5-2份、川穹0.5-2份、羅漢果2-4份、藏紅花籽0.5-2份。

優選地，由以下重量份的原料制成：黃芪3份、紫蘇3份、牛蒡3份、防風1份、川穹1份、羅漢果3份、藏紅花籽1份。

補氣清肺保健茶的制備方法，包括以下步驟：

1)將黃芪、紫蘇、牛蒡、防風、川穹、羅漢果洗凈，干燥，切成薄片；

2)將藏紅花籽洗凈，干燥，脫殼，將脫殼后的藏紅花仁進行低溫壓榨，得壓榨油和油餅，將壓榨油沉淀、過濾，得低溫壓榨藏紅花油；

3)將油餅經脫脂、脫溶、浸出、離心、沉淀、洗滌處理后，得蛋白粉；

4)將藏紅花油放入鍋中，加熱，加入川穹快速炒動使之受熱均勻，再文火炒2-4min，繼續向其中加入蛋白粉文火炒3-5min，取出，放涼；

5)將炒制后的川穹和黃芪、紫蘇、牛蒡、防風、羅漢果混合，粉碎，裝入袋中，制成袋泡茶。

優選地，所述步驟1)中干燥后水份含量控制在8％以下。

優選地，所述步驟3)中的具體步驟為：用溶劑脫除殘余油脂，烘干，粉碎過100目篩，加水，攪拌，向其中加入氫氧化鈉溶液調節pH至7-8，在40-50℃下提取30min，離心，取上清液，用鹽酸調節pH至4-5，攪拌，蛋白質沉淀，分離，收集蛋白沉淀，并用水洗滌，即得。

優選地，所述溶劑為正己烷。

本發明中各成分的功效如下：

黃芪：為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，有增強機體免疫和造血功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

紫蘇：為唇形科一年生草本植物，其葉(蘇葉)、梗(蘇梗)均可入藥。紫蘇既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解郁止嘔。