[發明專利]一種螃蟹養殖專用消毒劑的制備方法

在審

• 申請號: 201611030299.0
• 申請日: 2016-11-22
• 公開（公告）號: CN106689216A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 蘇洪泉;王樹蘭;馬俊杰
• 申請（專利權）人: 常州思宇知識產權運營有限公司
• 主分類號: A01N65/18
• 分類號: A01N65/18;A01N25/08;A01P9/00;A01P1/00
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技術領域

本發明涉及一種螃蟹養殖專用消毒劑的制備方法，屬于水產消毒劑制備技術領域。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，也隨之推動著水產養殖業的發展，近年來螃蟹的養殖不斷增多。螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等，是秋季養生必不可少的食療大餐，美味與養生兩不誤，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。螃蟹養殖前，都需要用消毒劑對蟹池進行清池消毒。目前螃蟹養殖用的消毒劑有為醛類、季銨鹽類和鹵素類等，其中最常用的是鹵素類消毒劑，它主要包括氯制劑、碘制劑、溴制劑。氯制劑有次氯酸鈉、漂白粉、三氯異氰脲酸鈉、二氯異氰脲酸鈉、二氧化氯等，其作用機理是通過在水中形成次氯酸來殺菌，但是二氧化氯是通過氧化作用破壞微生物的酶系統而達到殺菌目的；但其性質不穩定，易受光、熱和潮濕等因素的影響，易喪失其有效成分。碘制劑主要有雙鏈季胺鹽絡合碘和聚維酮碘（PVP-I），其殺菌滅毒機理是由逐漸分解出游離碘，鹵化微生物蛋白質，使其死亡；但其作用強度太大，用量可控性差。溴制劑主要是指溴氯海因、二溴海因，其作用機理是在水中形成次溴酸，將微生物體內的生物酶氧化分解而失效；溴制劑中消毒效果較好的是二溴海因，它是一種綠色環保廣譜消毒殺菌藥劑，但其還存在以下不足：二溴海因屬于微溶性消毒劑，在使用時溶解性較弱，用冷常水配制和溫蒸餾水配制時，完全溶解需要20～30min，而且其潮解后不穩定；過量二溴海因的使用可能會引起螃蟹的急性死亡，或者長期使用二溴海因可能引起螃蟹機體的耐藥性或生理生化反應，進而影響螃蟹健康；大量使用二溴海因可使水環境造成污染，可能使生活在水體中的螃蟹體內藥物殘留，人類食用后對身體造成極大傷害，可能造成毒性損傷，引發變態反應或過敏反應，甚至致畸、致癌和致突變作用。

發明內容

本發明所要解決的技術問題：針對傳統螃蟹養殖消毒劑使用后對水體生態環境造成污染，且藥物易殘留于螃蟹體內，人類食用后對身體造成危害的問題，提供了一種以巴豆豆粕發酵物和茶葉漿料為活性成分，與自制填料混合制備得到螃蟹養殖專用消毒劑的方法。本發明首先將巴豆暴曬后，經榨油機制得豆粕，再與酒糟等混合，輔以蛋白酶及脂肪酶，接種益生菌發酵，再將茶葉靜置發霉，經高壓蒸煮后研磨成漿料，與巴豆豆粕發酵物及填料粉等混合制得螃蟹養殖專用消毒劑。本發明利用益生菌發酵巴豆豆粕的產物，有效殺滅池塘中寄生蟲的中間寄主，如釘螺、田螺等，配合茶葉漿料，達到清除動物蟲卵、孢子及有害菌的目的，使用后可被土壤微生物降解，作為營養成分被水體動植物吸收，有效解決了傳統螃蟹養殖消毒劑藥物殘留問題。

為解決上述技術問題，本發明采用如下所述的技術方案是：

（1）稱取300～500g巴豆，用清水反復清洗3～5次，并挑揀去除雜質后，置于陽光下暴曬6～8h，收集暴曬后的巴豆，倒入榨油機中，于溫度為60～65℃條件下榨油，分離去除豆油，收集巴豆豆粕，并轉入粉碎機中，粉碎后過120～160目篩，得巴豆豆粕粉；

（2）依次稱取100～150g上述所得巴豆豆粕粉，10～15g菊粉，15～20g玉米淀粉，10～15g酒糟，0.1～0.3g胰脂肪酶，0.2～0.4g中性蛋白酶，倒入盛有200～300mL去離子水的玻璃罐中，再按接種量為3～5%，向玻璃罐中物料接種保加利亞乳桿菌，隨后用消毒玻璃棒攪拌混合6～10min，再將玻璃罐密封并置于溫度為37～42℃恒溫水浴鍋中，發酵3～5天，出料，得巴豆豆粕發酵物，備用；

（3）依次稱取200～300g高嶺土，100～200g海泡石，60～80g麥飯石，倒入粉碎機中，粉碎后過80～120目篩，得混合填料粉，備用；

（4）稱取100～200g茶葉，將其均勻平鋪于不銹鋼托盤中，再將托盤置于避光通風處，每隔6～8h向托盤中的茶葉表面噴灑3～5mL去離子水，靜置直至發霉，再用保鮮膜將托盤覆蓋，并將托盤轉入蒸鍋中，于溫度為80～90℃條件下，蒸煮30～45min，取出托盤，將托盤中茶葉倒入石磨中，研磨30～45min，在研磨過程中混入300～400mL去離子水，得茶葉漿料；

（5）按重量份數計，在混料機中依次加入60～80份步驟（2）備用巴豆豆粕發酵物，100～120份步驟（3）備用混合填料粉，30～40份上述所得茶葉漿料，3～5份海藻酸鈉，于溫度為45～50℃，轉速為600～800r/min條件下，混合攪拌60～90min，出料，封裝，即得螃蟹養殖專用消毒劑。