[發(fā)明專利]一種芋艿去皮流水線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611029528.7
• 申請日: 2016-11-15
• 公開（公告）號(hào): CN106723144B
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋藜
• 申請（專利權(quán)）人: 張文凱
• 主分類號(hào): A23N7/02
• 分類號(hào): A23N7/02
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33228
• 代理人: 劉鴻運(yùn)

本發(fā)明公開了一種芋艿去皮流水線，包括：一清洗部，所述清洗部與芋艿的進(jìn)料口相連；一篩選部，所述篩選部與所述清洗部相連，對所述清洗部輸入的芋艿進(jìn)行篩選；一干燥部，所述干燥部與所述篩選部相連，對所述篩選部篩選所得的芋艿進(jìn)行脫水干燥；一去皮部，所述去皮部與所述干燥部相連，對干燥部輸入的芋艿進(jìn)行逐一去皮；以及控制上述裝置運(yùn)行的控制部。本發(fā)明中設(shè)置清洗部、干燥部以及篩選部對芋艿去皮前進(jìn)行預(yù)處理，提高芋艿的去皮效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種芋艿去皮流水線。

背景技術(shù)

芋艿的營養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70％，既可以當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶；芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸及多種維生素等多種成分；在芋艿黏液里含植物堿，接觸皮膚會(huì)發(fā)癢，在人工去皮和加工的時(shí)候易造成皮膚瘙癢；且人工去皮效率低下，去皮后的芋艿與空氣的接觸時(shí)間較長，會(huì)導(dǎo)致芋艿氧化而變黃色，使芋艿的成色和風(fēng)味發(fā)生改變，影響芋艿的銷售；芋艿如何高效的去皮是蔬菜加工業(yè)的一大技術(shù)難題。

現(xiàn)有技術(shù)中沒有完整的芋艿去皮流水線操作，使得芋艿的去皮步驟單一，只是通過大量的芋艿間的相互摩擦進(jìn)行去皮，去皮效率低。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，旨在提供一種對芋艿進(jìn)行逐一去皮的芋艿去皮流水線。

具體技術(shù)方案如下：

一種芋艿去皮流水線，包括：

一清洗部，所述清洗部與芋艿的進(jìn)料口相連；

一篩選部，所述篩選部與所述清洗部相連，對所述清洗部輸入的芋艿進(jìn)行篩選；

一干燥部，所述干燥部與所述篩選部相連，對所述篩選部篩選所得的芋艿進(jìn)行脫水干燥；

一去皮部，所述去皮部與所述干燥部相連，對干燥部輸入的芋艿進(jìn)行逐一去皮；

以及控制上述裝置運(yùn)行的控制部。

較佳的，所述去皮部包括：第一去皮單元、與所述第一去皮單元配合對所述芋艿進(jìn)行去皮的第二去皮單元以及支架；

所述第一去皮單元包括第一運(yùn)輸組件和設(shè)置在所述支架上位于所述第一運(yùn)輸組件上方的多個(gè)第一去皮組件，所述第一運(yùn)輸組件包括第三傳送帶組件、以及位于所述第三傳送帶組件下方的與所述第一去皮組件一一對應(yīng)的第一吸嘴；

所述第二去皮單元包括設(shè)置在所述支架上的第二運(yùn)輸組件和位于所述第二運(yùn)輸組件下方的第二去皮組件；所述第二運(yùn)輸組件包括可旋轉(zhuǎn)的環(huán)形支架，設(shè)置在所述環(huán)形支架上與第三傳送帶組件相配合，對芋艿進(jìn)行逐一吸取的多個(gè)第二吸嘴，第二去皮組件設(shè)置在所述第二吸嘴的下方。

較佳的，所述第一去皮組件與第二去皮組件結(jié)構(gòu)相同，均包括清洗球、伸縮汽缸以及旋轉(zhuǎn)組件；所述伸縮汽缸固定在所述支架上，所述伸縮汽缸的伸縮桿垂直于所述第三傳送帶的方向伸縮，所述伸縮汽缸的伸縮桿上還設(shè)置有旋轉(zhuǎn)組件，所述旋轉(zhuǎn)組件連接清洗球，所述清洗球表面粗糙，且所述清洗球?yàn)榫哂袕椥缘目招那蝮w，其內(nèi)設(shè)置有與用以清洗球復(fù)位的彈簧。

較佳的，所述第三傳送帶組件包括第三傳送帶，所述第三傳送帶上設(shè)置有多個(gè)定位孔，每一所述定位孔內(nèi)均設(shè)置有漏斗形的定位漏斗，所述定位漏斗開口較大端與所述第三傳送帶齊平，另一端穿過所述定位孔位于所述第三傳送帶的下方，所述第一吸嘴與所述定位漏斗相對應(yīng)。

較佳的，所述環(huán)形支架位于所述第三傳送帶的上方，所述環(huán)形支架上設(shè)置有第二抽氣泵和第三抽氣泵，所述第二吸嘴固定在所述環(huán)形支架上，每一所述第二吸嘴其分別通過管道連接對應(yīng)的第一抽氣泵或第二抽氣泵，且與同一抽氣泵相連的吸嘴位于所述環(huán)形支架的同一側(cè)。