[發(fā)明專利]一種以蘋果渣為原料液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611022965.6
• 申請日: 2016-11-21
• 公開（公告）號: CN108085346A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設計）人: 敖云霞
• 申請（專利權）人: 敖云霞
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C12P19/14;C12R1/865
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種以蘋果渣為原料液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的方法，包括以下步驟：(1)選取原料：選取生產(chǎn)蘋果汁之后的蘋果渣；(2)糖化：a.向蘋果渣中添加纖維素酶(每克蘋果渣按0.1?1個酶活單位的量添加)，攪拌均勻，在45℃下恒溫糖化23.5小時；b.加水浸泡和過濾：向糖化后的蘋果渣中加入2倍量的溫水，25℃?30℃下浸泡2?3小時，過濾，獲得清澈的糖液，含糖量為10?13%；(3)發(fā)酵：以酒精酵母為菌種，接種量為10%，30℃厭氧發(fā)酵5天；(4)蒸餾。

技術領域

本發(fā)明涉及一種以蘋果渣為原料液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的方法。

技術背景

我國是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國，年產(chǎn)鮮果1200萬噸，且有增加的趨勢。蘋果加工業(yè)也隨之發(fā)展起來，蘋果渣生物質(zhì)作為蘋果加工罐頭、果汁、果醬和果酒等產(chǎn)業(yè)的下腳料(約為蘋果量的20％--35％)，總量十分可觀，目前約有10％進行了加工處理，其余都作為廢物排出。由于其中含水量高(60％--70％)、糖分和營養(yǎng)物質(zhì)含量高，因而蘋果渣生物質(zhì)極易變質(zhì)、發(fā)臭、發(fā)酸、生蚊蛆，對周圍環(huán)境造成了嚴重的污染。在傳統(tǒng)能源如煤、石油等存在嚴重危機和造成嚴重環(huán)境污染的背景下，燃料乙醇以其可再生、無環(huán)境污染、在機動車中使用技術過關等優(yōu)點備受政府和社會重視。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種以蘋果渣為原料液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的方法，以降低生產(chǎn)成本，節(jié)約資源。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案在于采用了一種以蘋果渣為原料液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的方法，包括以下步驟：

(1)選取原料：選取生產(chǎn)蘋果汁之后的蘋果渣；

(2)糖化：

a、向蘋果渣中添加纖維素酶(每克蘋果渣按0.1-1個酶活單位的量添加)，攪拌均勻，在45℃下恒溫糖化23.5小時；

b、加水浸泡和過濾：向糖化后的蘋果渣中加入2倍量的溫水，25℃-30℃下浸泡2-3小時，過濾，獲得清澈的糖液，含糖量為10-13％；

(3)發(fā)酵：以酒精酵母為菌種，接種量為10％，30℃厭氧發(fā)酵5天；

(4)蒸餾。

步驟(2)中的過濾可以采用板框過濾設備進行過濾。

步驟(3)中的酒精酵母優(yōu)選南陽酒精酵母1308。

步驟(4)中的蒸餾可以采用塔式蒸餾或柱式蒸餾。

本發(fā)明的生產(chǎn)方法以果產(chǎn)品加工業(yè)的下腳料如蘋果渣為主要原料來生產(chǎn)燃料乙醇，與現(xiàn)有的以淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)乙醇的發(fā)酵方法相比在于利用了果渣中的營養(yǎng)物質(zhì)來維持酵母菌地生長；利用了果渣中的纖維素和半纖維素成分轉(zhuǎn)化形成的糖來生產(chǎn)乙醇，采用本發(fā)明的方法生產(chǎn)燃料乙醇的產(chǎn)率為7.22％，即每100噸蘋果渣可生產(chǎn)7.22噸乙醇(99.5％，v/v)，生產(chǎn)效率高，成本低；并且采用本發(fā)明的方法大大拓展了燃料乙醇生產(chǎn)的原料范圍，解決了果渣對周圍環(huán)境造成了嚴重污染的問題，具有很好的經(jīng)濟效益和社會效益，有利于推廣應用。

另外，采用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的燃料乙醇的各項性能符合國標要求。

具體實施方式

下面結合實施例對本發(fā)明作進一步說明。

實施例1：(1)選取原料：選取生產(chǎn)蘋果汁之后的蘋果渣；

(2)糖化：

a、向蘋果渣中添加纖維素酶(每克蘋果渣按0.1-1個酶活單位的量添加)，攪拌均勻，在45℃下恒溫糖化23.5小時；(其中，1個酶活單位為每克或每毫升纖維素酶在每分鐘轉(zhuǎn)化底物羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)形成1μmol還原糖的量)