[發明專利]一種食品增稠劑在審
| 申請號： | 201611020744.5 | 申請日： | 2016-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN106616904A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發明（設計）人： | 史小琳 | 申請（專利權）人： | 史小琳 |
| 主分類號： | A23L29/20 | 分類號： | A23L29/20;A23L29/212;A23L29/281;A23L29/269 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食品 增稠劑 | ||
【權利要求書】：
1.一種食品增稠劑，其特征在于：由以下質量分數配方成分組成：
木薯淀粉10-30份、干酪素2-4份、大豆蛋白纖維膠5-7份、魔芋膠4-6份、蔗糖酯4-6份、明膠7-9份、黃原膠4-6份、雙甘酯3-5份、玉米纖維膠6-8份。
2.根據權利要求1所述的一種食品增稠劑，其特征在于：由以下質量分數配方成分組成：
木薯淀粉10份、干酪素2份、大豆蛋白纖維膠5份、魔芋膠4份、蔗糖酯4份、明膠7份、黃原膠4份、雙甘酯3份、玉米纖維膠6份。
3.根據權利要求1所述的一種食品增稠劑，其特征在于：由以下質量分數配方成分組成：
木薯淀粉20份、干酪素3份、大豆蛋白纖維膠6份、魔芋膠5份、蔗糖酯5份、明膠8份、黃原膠5份、雙甘酯4份、玉米纖維膠7份。
4.根據權利要求1所述的一種食品增稠劑，其特征在于：由以下質量分數配方成分組成：
木薯淀粉30份、干酪素4份、大豆蛋白纖維膠7份、魔芋膠6份、蔗糖酯6份、明膠9份、黃原膠6份、雙甘酯5份、玉米纖維膠8份。
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