[發明專利]枸杞四珍袋泡茶及其制備工藝

在審

• 申請號: 201611017819.4
• 申請日: 2016-11-20
• 公開（公告）號: CN108077492A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 石佳媛
• 申請（專利權）人: 石佳媛
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種枸杞四珍袋泡茶及其制備工藝，該茶是由枸杞葉、枸杞根、枸杞果和枸杞花按照1∶0.1~0.4∶0.07~0.27∶0.03~0.15的重量配比而成，其中上述枸杞葉是由枸杞鮮葉按照常規茶工藝炒制的枸杞葉茶，枸杞花為陰干的枸杞鮮花，枸杞果為低糖枸杞果，枸杞根為去雜木心后晾干的根皮。本發明集枸杞葉、花、果、根之精華，采用現代科學技術與傳統工藝相結合，制作的一種方便、營養、有效成分高浸出率、獨具特效功能的養生飲品，其湯色金翠碧亮、沁心怡人、清香爽口、香氣馥郁、醇厚甘長，具有清熱通便，益精悅顏，養血潤肺，保元固腎，明目安神，祛病延年，養生益壽之功效。

技術領域

本發明涉及食品飲料領域，特別是涉及一種枸杞四珍袋泡茶及其制備工藝。

背景技術

中國創造了燦爛精深的茶文化。茶對人類生活的影響之深、之廣，是任何其他飲品都無法比擬的。茶被稱作“綠色金子”，具有“解渴、清熱和保健功能”。

枸杞全身是寶，《本草綱目》記述：“春采枸杞葉，名天精草，夏采花，名長生草，秋采果，名枸杞子，冬采根，名地骨皮。”

現代科學研究發現，枸杞果含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸、生物堿、甙類和多種維生素、氨基酸(18種)、礦物質(32種)、胡蘿卜素、枸杞多糖等，具有養陰補血，益精明目，降血糖，降膽固醇，抗氧化，延緩衰老的作用。

枸杞葉、花則集聚了枸杞大部分有效成分，含有三十二種常量微量元素，十八種氨基酸、核黃素、尼克酸、多種維生素、粗蛋白等，上述成份某些含量遠遠高于枸杞果，其中枸杞葉中鈣含量3735～5848mg/100g，是枸杞果的四、五十倍，是其它果蔬的百倍不等，比一般含鈣最高的海菜還高；鐵含量65～85mg/100g，是其它果蔬的數十倍到百倍，僅次于發菜、紫菜；胡羅卜素含量4.29～19.61mg/100g，是人類迄今發現含胡羅卜素食物最高的；尼克酸含量10.58～15.92mg/100g，總氨基酸含量9.95～23.10mg/100g，都是最高的；另外，枸杞葉中還含有豐富的多酚類物質，主要為單寧類、酚酸類、黃酮類等，具抗氧化、抗衰老增強免疫功能。故歷代《本草》稱枸杞葉為“天精草”，花為“長生草”，“性味苦甘涼、入心肺脾腎四經”，“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結間風，消熱毒、散瘡腫”，“甘、平、能補虛益精，易顏色變白，明目安神。”

枸杞根皮，《本經》稱“地骨皮”，“甘、淡、寒、歸肺、腎經。”“瀉腎火，降肺中伏火，去胞中火，退熱，補正氣”，“解骨蒸肌熱，消渴，風濕癉，健筋骨，涼血”。其功效：涼血退蒸，清泄肺熱，抗結核，擴張血管，降血壓，降血糖。現代科學研究表明，枸杞根皮中含有甜菜堿、皂甙、鞣質等。

總而言之，枸杞全身都是寶。中國專利CN89103614《蟠桃甜茶的配制方法》一文中公開了一種利用枸杞根、葉、花、果及甜菊葉為主要成份的蟠桃甜菜的配制方法，CN1136779C《一種枸杞全營養茶及其制備方法》一文中則公開了一種將枸杞的根、葉、花、果與菊花、綠茶分別烘干、粉碎、篩選后按照一定的比例混合制備的營養茶。但是，上述技術均采用其他原料來掩蓋枸杞葉、花、果、根作為食品來說所具有的苦澀味，并不是完全意義上的單純以枸杞葉、花、果、根為原料制備的茶品。

發明內容

本發明的目的就在于克服上述現有技術的缺陷，提供一種僅以枸杞葉、花、果、根為主料所制作的具有保健功能的枸杞四珍袋泡茶；

本發明的另一目的是提供上述枸杞四珍袋泡茶的制備工藝。

本發明是通過下述技術方案實現的：

一種枸杞四珍袋泡茶，其特征在于是由枸杞葉、枸杞根、枸杞果和枸杞花按照1∶0.1～0.4∶0.07～0.27∶0.03～0.15的重量配比而成，其中上述枸杞葉是由枸杞鮮葉按照常規茶工藝炒制的枸杞葉茶，枸杞花為陰干地枸杞鮮花，枸杞果為低糖枸杞果，枸杞根為去雜去心后晾干的根皮；