[發明專利]一種保健藥酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201611014760.3
• 申請日: 2016-11-09
• 公開（公告）號: CN107338172A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 秦恒奇;張金改;秦一名
• 申請（專利權）人: 河南省久力健酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/06
• 分類號: C12G3/06;A61K36/9062;A61P13/12;A61P1/16;A61P1/00;A61P7/06;A61P25/20;A61P37/02;A61P17/00;A61P27/02;A61P27/16
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技術領域

本發明屬于保健酒技術領域，具體涉及一種保健藥酒及其制備方法。

背景技術

酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用，適量飲酒，可以怡情助興，但過量飲酒則亂性，酗酒則耗損元氣，甚至于殞命。酒有“百藥之長”的說法，現代研究表明，酒的主要成分乙醇(俗稱酒精)是一種良好的半極性有機溶媒，中藥的多種成分如生物堿、鹽類、鞣質、揮發油、有機酸、樹脂、糖類及部分色素(如葉綠素、葉黃素)等均較易溶解于乙醇中。乙醇不僅有良好的穿透性，易于進入藥材組織細胞中，發揮溶解作用，促進置換、擴散，有利于提高浸出速度和浸出效果；還有防腐作用，可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩定性，將保健的中藥與酒″溶″于一體形成的藥酒，配制方便、藥性穩定、安全有效，醫家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達于臟腑、四肢百骸之性；在人們越來越重視個人保健的今天，市場上產生了各式各樣的保健藥酒，而上述保健藥酒品種繁多，大多保健效果差，究其原因主要包括以下方面：1、中醫藥博大精深，在中藥選取和搭配方面不合理，造成藥效沒有充分發揮出來；2、為了節省人工和制作成本，一般廠家均采用簡單泡制和簡單配制，造成藥中大量的有效成分無法提取，不僅造成藥材中的有效成分流失，還影響了保健效果，無法起到保健作用；3、口感不佳，其為難聞，消費者無法接受。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中的缺陷，提供一種中藥選取和搭配合理、能夠充分發揮中藥藥性和避免中藥浪費、口感好、具有培元固本、補腎壯陽、健運脾胃、養血安神、促進機體免疫調節功能、強身健體、增強抗疫勞能力、使發黑、耳聰、目明、體壯和延年益壽的一種保健藥酒及其制備方法。

本發明的目的是這樣實現的：該藥酒包含下列原料配制而成：益智仁25～40份、龍眼肉22～40份、百合10～25份、芡實15～30份、枸杞子20～40份、羅漢果25～47份、肉桂15～25份、桑葚20～40份、山藥25～45份、丁香9～27份、蜂蜜40～70份、黃狗腎25～50份、牛腎100～200份、山羊腎100～200份、冰糖40～60份和白酒4000～5000份。

一種保健藥酒，該藥酒包含下列原料配制而成：益智仁25～31.5份、龍眼肉22～30份、百合10～16.5份、芡實15～21.5份、枸杞子20～29份、羅漢果25～35份、肉桂15～19份、桑葚20～29份、山藥25～34份、丁香9～17份、蜂蜜40～54份、黃狗腎25～36.5份、牛腎100～149份、山羊腎100～149份、冰糖40～49份和白酒4000～4499份。

一種保健藥酒，該藥酒包含下列原料配制而成：益智仁33.5～40份、龍眼肉32～40份、百合18.5～25份、芡實23.5～30份、枸杞子31～40份、羅漢果37～47份、肉桂21～25份、桑葚31～40份、山藥36～45份、丁香19～27份、蜂蜜56～70份、黃狗腎38.5～50份、牛腎151～200份、山羊腎151～200份、冰糖51～60份和白酒4501～5000份。

一種保健藥酒，該藥酒包含下列原料配制而成：益智仁30份、龍眼肉30份、百合20份、芡實20份、枸杞子30份、羅漢果30份、肉桂20份、桑葚30份、山藥30份、丁香20份、蜂蜜50份、黃狗腎35份、牛腎152.5份、山羊腎152份、冰糖50份和白酒4500份。

一種保健藥酒的制備方法，將黃狗腎、牛腎和山羊腎分別洗凈后，切片備用；將益智仁、龍眼肉、百合、芡實、枸杞子、羅漢果、肉桂、桑葚、山藥和丁香分別進行粉碎，將備用的黃狗腎和牛腎和粉碎后的益智仁、龍眼肉、百合、芡實、枸杞子、羅漢果、肉桂、桑葚、山藥、丁香、冰糖混合，按照滲漉法操作，以白酒為溶劑，浸漬至少48小時后，以每分鐘1～3ml的流速緩慢滲漉，收集滲漉液后加入蜂蜜，然后加入冰糖、攪拌溶解、靜置、濾過、灌裝即可。

一種保健藥酒的制備方法，該制備方法包括如下步驟：

步驟一：將黃狗腎、牛腎和山羊腎分別洗凈后，切片備用；

步驟二：將益智仁、龍眼肉、百合、芡實、枸杞子、羅漢果、肉桂、桑葚、山藥和丁香分別進行粉碎，備用；

步驟三：將步驟一中切片后的黃狗腎、牛腎和山羊腎和步驟二中的粉碎后的益智仁、龍眼肉、百合、芡實、枸杞子、羅漢果、肉桂、桑葚、山藥、丁香進行混合，備用；

步驟四：將白酒分為兩部分，備用；

步驟五：將步驟三中備用的混合物放入容器內加入步驟四中一部分白酒將混合物均勻潤濕后，密閉，放置4～6小時，使混合物充分膨脹，制成膨脹藥；