[發(fā)明專利]一種特殊辣椒醬的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611011010.0 | 申請日： | 2016-11-17 |
| 公開（公告）號： | CN106616868A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李佳雪 | 申請（專利權(quán)）人： | 李佳雪 |
| 主分類號： | A23L27/60 | 分類號： | A23L27/60;A23L11/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266212 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 特殊 辣椒醬 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種特殊辣椒醬的制作方法，其特征是：采用咸蘿卜、辣椒、豆豉、蒜瓣和生姜搭配為原材料，其搭配的比例為：3：1.5：0.8：0.5：0.5。
2.原材料在洗凈后需要經(jīng)過太陽光暴曬。
3.材料按3：1.5：0.8：0.5：0.5比例混合后，手工剁成細(xì)末。
4.澆在辣椒醬上的油是經(jīng)過大火練過的熱油。
5.油要浸透辣椒醬，并稍有漫過。
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