[發明專利]一種冰箱解凍控制方法

在審

• 申請號: 201611007002.9
• 申請日: 2016-11-16
• 公開（公告）號: CN108072230A
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 朱澤春;朱廣;江利騰;方東
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: F25D29/00
• 分類號: F25D29/00;A23L3/365
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及冰箱領域，尤其涉及一種冰箱解凍控制方法,該方法包括：獲取待解凍食材信息和解凍指令，基于預存的待解凍食材信息與解凍工藝的對應關系確定解凍工藝，根據所述解凍工藝和解凍指令對所述待解凍食材進行解凍。進一步的，還通過獲取所述待解凍食材的烹飪用戶地理位置信息，然后根據所述待解凍食材的烹飪用戶地理位置信息確定用戶到家的時間，最終根據所述用戶到家時間調整解凍工藝。采用上述技術方案，根據用戶的解凍指令和不同的食材對應的解凍工藝對食材進行解凍，使得食材在解凍完成后用戶能夠第一時間進行烹飪使用，減少解凍后的等待時間，從而減少營養損失和降低變質可能，最大限度保留食材營養。

技術領域

本發明涉及冰箱領域，尤其涉及一種冰箱解凍控制方法。

背景技術

冰箱主要用來冷藏或者冷凍存儲食材，當用戶需要使用冷凍的食材時，需要提前將冷凍的食材取出解凍。但是，由于無法準確預估解凍的時間，容易導致食材解凍完成后需要等待較長時間才會使用，而據研究表明，食材解凍后，其細胞組織會受損，細胞膜破裂營養物質溶出增加微生物感染風險，同時食物自有的抑菌物質在凍結過程中受到破壞，即解凍后的食材更容易變質。當然，有些時候，因為臨近使用食材還未完成解凍，用戶會采用熱水浸泡等方式進行快速解凍，從而導致食材的營養物質變性，營養流失而導致口感不佳。

在一些現有技術中，冰箱中設置有解凍室，需要用戶將需要解凍的食材提前從冷凍室中取出，然后放入解凍室進行解凍。進一步的，還通過手機與冰箱無線通信，遠程控制冰箱提前進行解凍，比如在下班前提前設定，從而實現下班后到家便可直接對解凍完成的食材進行烹飪操作。但是，在實際中，用戶往往可能會因為路上堵車或者臨時有事耽擱，從而導致食材在設定的時間完成解凍后需要等待較長時間才能被使用，也可能因為用戶行程計劃改變提前回家，到家后還需要等待其完成解凍，導致用戶使用不方便。

發明內容

本發明旨在至少部分解決上述技術問題之一，目的在于提供一種根據不同食材的解凍工藝對食材進行解凍的控制方法，以減少解凍過程中食材營養損失。

本發明采用的技術方案如下：

一種冰箱解凍控制方法，包括：

獲取待解凍食材信息和解凍指令；

基于預存的待解凍食材信息與解凍工藝的對應關系確定解凍工藝；

根據所述解凍工藝和解凍指令對所述待解凍食材進行解凍。

進一步的，獲取待解凍食材信息和解凍指令包括:

獲取烹飪食譜信息，所述烹飪食譜信息包括待解凍食材信息、關聯食材信息；

獲取關聯食材的制作信息；

根據所述關聯食材的制作信息觸發所述待解凍食材信息和解凍指令。

進一步的，獲取待解凍食材信息和解凍指令包括:

檢測冷凍食材新鮮度信息；

根據所述新鮮度信息確定待解凍食材信息；

根據所述確定的待解凍食材信息觸發解凍指令。

進一步的，所述解凍指令包括用戶設置的待解凍食材信息，根據所述解凍工藝和解凍指令對所述待解凍食材進行解凍步驟前，所述方法還包括：

在所述待解凍食材信息與用戶設置的待解凍食材信息不一致，或者解凍室內不包含所述帶解凍食材時，向用戶發送提醒信息。

進一步的，所述解凍指令包括解凍完成時間和解凍程度，根據所述解凍工藝以及解凍指令信息對所述待解凍食材進行解凍包括：

根據所述解凍工藝與解凍程度確定解凍時長；

根據所述解凍時長與解凍完成時間確定解凍開始時間。