[發明專利]一種酶法制備丁酸甘油酯的方法有效
| 申請號： | 201610994446.X | 申請日： | 2016-11-11 |
| 公開（公告）號： | CN106591385B | 公開（公告）日： | 2020-07-28 |
| 發明（設計）人： | 王衛飛;王永華;楊博;李雪輝;朱東奇;李道明;李志剛;陳華勇 | 申請（專利權）人： | 華南理工大學 |
| 主分類號： | C12P7/64 | 分類號： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245 | 代理人： | 宮愛鵬 |
| 地址： | 511458 廣東省廣州市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 法制 丁酸 甘油酯 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種酶法制備丁酸甘油酯的方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)以脂肪酶為催化劑，乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作為反應助劑，正丁酸與甘油進行酯化反應；
(2)分離反應產物，減壓蒸餾回收反應助劑，即獲得丁酸甘油酯。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述反應助劑的添加量為正丁酸質量的10％～60％。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)所述正丁酸與甘油的摩爾比在3:1～1:3。
4.根據權利要求1或2或3所述的方法，其特征在于，所述脂肪酶的添加量為正丁酸質量的0.5％～10％。
5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟(1)所述脂肪酶為來源于根霉屬、曲霉屬、毛霉屬、細菌、酵母菌的脂肪酶和胰脂肪酶中的一種或兩種以上的混合物。
6.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，所述酯化反應的溫度為20℃～50℃，攪拌條件200rpm以上。
7.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟(2)所述分離過程為自然分層，回收有機相，減壓蒸餾回收乙酸乙酯，得到丁酸甘油酯。
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