[發(fā)明專利]一種山東黃米粽子的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610988165.3 | 申請日： | 2016-11-10 |
| 公開（公告）號： | CN108065199A | 公開（公告）日： | 2018-05-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 黃克格 | 申請（專利權(quán)）人： | 黃克格 |
| 主分類號： | A23L7/126 | 分類號： | A23L7/126;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266220 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 粽子 黃米 傳統(tǒng)習(xí)俗 制品風(fēng)味 甜味 白糖 紅棗 制作 食用 資格 紀(jì)念 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.1.將黃粘米洗凈，泡入水中。
2.棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中。
3.紅棗洗凈；
2.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀(底尖不可漏米)，放入2-3個紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴(yán)，呈四角形，再用細(xì)麻繩扎緊。
4.按上述方法包10個；
3.把包好的粽子放入鍋內(nèi)，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。
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