[發明專利]一種茶凝膠軟糖

在審

• 申請號: 201610988137.1
• 申請日: 2016-11-10
• 公開（公告）號: CN108065016A
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 羅世耀
• 申請（專利權）人: 羅世耀
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種茶凝膠軟糖，其特征在于原料的重量份配方如下 ：功能組合物 4 ～ 10 份、麥芽 糖醇 30 ～ 60 份、淀粉糖漿 30 ～ 40 份、復合凝膠 3.5 ～ 7 份、卵磷脂 0.1 ～10 份、氫化植物油 0.1 ～ 3 份、薄荷油 1 ～ 3 份、水 20 ～ 40 份 ；功能組合物由普洱茶、紅茶、綠茶、青茶、 白茶、黃茶、黑茶和其他功能因子中的一種或幾種組成 ；復合凝膠由變性淀粉 0.1～ 3份、明膠 0.1 ～ 3 份、瓊脂 0.1 ～ 3 份、卡拉膠 0.1 ～ 3 份混合而成 ；其他功能因子為螺旋藻、滇橄欖、荷葉、山楂、澤瀉、玫瑰花、麥芽、陳皮、火麻仁、蘆薈、黑芝麻、酸棗仁、桑椹、蓮子肉、余甘子、梔子、菊花、白芷、葛根、西洋參、紅景天、枸杞子、枳椇子、草珊瑚、茶多酚、肉蓯蓉、核桃、 靈芝、靈芝多糖、人參花、蜂花粉、玉米花粉中的一種或幾種。

2.如權利要求 1 所述的茶凝膠軟糖，其特征在于所述的功能組合物為所選物料的超微粉末或提取物或原物，超微粉末粒徑 80％以上為 1 ～ 20 微米。