[發(fā)明專利]祛寒健胃姜糖片的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610980210.0 | 申請日： | 2016-11-08 |
| 公開（公告）號： | CN106615540A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 許春玲 | 申請（專利權(quán)）人： | 許春玲 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 深圳新創(chuàng)友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月釗 |
| 地址： | 532300 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 健胃 姜糖片 制備 方法 | ||
1.祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：該制備工藝主要包括如下步驟：
1)、生姜處理：選姜，洗凈，切片，開水浸泡，制得姜片；
2)、漿汁提取：將小茴香，肉桂，茯苓洗凈，放入水中熬煮，提取汁液，制得藥水；
3)、糖漿制備：將紅糖融入步驟3)制得的藥水中，制得濃度為50-60％的糖水；
4)、烘干：將步驟1)制得的姜片放入步驟3)制得的糖水中加熱，蒸發(fā)糖水中的水分，烘干，制得姜糖片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述原料按重量份數(shù)為：生姜45-60份，紅糖20-30份，小茴香4-8份，肉桂5-10份，茯苓9-15份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述原料成份按重量份數(shù)為：生姜48份，紅糖21份，小茴香5份，肉桂5份，茯苓10份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述步驟1)中姜片的厚度為2-4mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述步驟2)中放入水中熬煮15-20分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述熬煮的時間為15分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述步驟3)中制得的糖水濃度為53％。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述步驟4)中加熱溫度為70-85℃。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛寒健胃姜糖片的制備方法，其特征在于：所述步驟4)中將水分蒸發(fā)至含量為7-11％，烘干，制得姜糖片。
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