[發(fā)明專利]一種涼粉草保健飲料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610965652.8
• 申請日: 2016-11-04
• 公開（公告）號: CN108013283A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王業(yè)煌
• 申請（專利權(quán)）人: 威海御膳坊生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提供一種涼粉草保健飲料，包括涼粉草、馬齒筧、無花果、胖大海和水。屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種涼粉草飲料及其制作方法。一種涼粉草保健飲料的制作方法，包括將提取涼粉草和馬齒筧提取液，將無花果汁和胖大海汁混合，再將提取液和混合果汁攪拌獲得本發(fā)明保健飲料。本發(fā)明保健飲料具有祛痰止咳、降火等功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種涼粉草飲料及其制作方法。

背景技術(shù)

涼粉草全草含多糖，有消暑、清熱、涼血、解毒功能，用于中暑、糖尿病、黃疸、泄瀉、痢疾、高血壓病、肌肉疼痛、關(guān)節(jié)疼痛、急性腎炎、風(fēng)火牙痛、 燒燙傷、 丹毒、 梅毒和漆過敏等癥。

中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病，煎湯內(nèi)服；還可以將馬齒莧搗爛外敷，治療疔瘡癰疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效。

馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，不但可以食用，還具有藥用價值。馬齒莧含有維生素A樣物質(zhì)，能維持上皮組織包括皮膚、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治療維生素A缺乏引起的疾病。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明將涼粉草、胖大海、無花果等做成保健飲料，本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種涼粉草保健飲料，包括涼粉草、馬齒筧、無花果、胖大海和水。

所述的涼粉草、馬齒筧、無花果、胖大海和水的重量份數(shù)為，涼粉草10-20 份，馬齒筧5-10份，無花果30-50 份，胖大海5-10 份，水50-70 份。

一種涼粉草保健飲料的制作方法，具體制作步驟是，

（1）采摘涼粉草、馬齒莧新鮮莖葉，將其洗凈，再置于正午陽光下曬3-4 小時，然后置于室內(nèi)陰干12-14 小時，再放入陽光下曬1-2 小時，轉(zhuǎn)放于室內(nèi)干燥3-5 天，密封收藏；

（2）將涼粉草、馬齒筧磨碎，放入90-100℃水中浸泡20-30 分鐘，過濾獲得提取液；

（3）將無花果炸成無花果汁，胖大海放入80-100℃水中浸泡5-20 分鐘，過濾得到胖大海汁，將胖大海汁和無花果汁混合均勻，得到果汁混合物，冷卻至室溫；

（4）將上述提取液和上述果汁混合物混合攪拌，得到保健飲料；

（5）將上述保健飲料置于60-80℃下殺菌20-30 分鐘，待自然冷卻至室溫，將飲料裝入包裝盒內(nèi)，得到本發(fā)明保健飲料。

本發(fā)明突出的實質(zhì)性進(jìn)步和顯著的特點是：本發(fā)明保健飲料具有祛痰止咳的功效，有效治療咳嗽、痰喘等癥狀，屬涼性飲料，體寒者少飲為宜。

具體實施方式

實施例1

涼粉草10 份，馬齒筧5 份，無花果30 份，胖大海5 份，水50 份。

（1）采摘涼粉草、馬齒莧新鮮莖葉，將其洗凈，再置于正午陽光下曬3-4 小時，然后置于室內(nèi)陰干12-14 小時，再放入陽光下曬1-2 小時，轉(zhuǎn)放于室內(nèi)干燥3-5 天，密封收藏；

（2）將涼粉草、馬齒筧磨碎，放入90-100℃水中浸泡20-30 分鐘，過濾獲得提取液；

（3）將無花果炸成無花果汁，胖大海放入80-100℃水中浸泡5-20 分鐘，過濾得到胖大海汁，將胖大海汁和無花果汁混合均勻，得到果汁混合物，冷卻至室溫；

（4）將上述提取液和上述果汁混合物混合攪拌，得到保健飲料；

（5）將上述保健飲料置于60-80℃下殺菌20-30 分鐘，待自然冷卻至室溫，將飲料裝入包裝盒內(nèi)，得到本發(fā)明保健飲料。

實施例2