[發明專利]螺桿及食物料理機

在審

• 申請號: 201610946434.X
• 申請日: 2016-11-02
• 公開（公告）號: CN108013790A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 劉榕;郭后才;胡冬輝;徐建飛;佘艷;唐燕
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/04;A47J19/00
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種螺桿及食物料理機，螺桿包括：螺桿本體；刀盤，刀盤安裝在螺桿本體上，刀盤上設置有刀片。該技術方案通過在螺桿本體上設置刀盤，然后在刀盤上設置刀片，從而能夠在硬質食材或粗纖維食材等進入到榨汁杯后利用刀片將硬質食材或粗纖維食材等切成小碎塊，從而使得被刀片切削后的食材能夠輕易地被螺桿擠壓碎，從而使得螺桿不會被輕易卡死，同時，由于食材預先被切削加工成了小碎塊，因而食物渣的顆粒也都較小，因而食物渣能夠被輕易排出，而不會堵塞在出渣口。此外，由于硬質食材或粗纖維食材等預先被切削加工成了小碎塊，因此，食材能夠在榨汁杯內被螺桿充分擠壓出汁，從而能夠提高出汁率。

技術領域

本發明涉及家用電器領域，更具體而言，涉及一種螺桿及食物料理機。

背景技術

目前，原汁機、榨汁機等食物料理機在進行榨汁時，食材都是由上蓋的進料通道內直接進入到榨汁杯內并由榨汁杯內的螺桿進行擠壓榨汁，但是對于某些硬質食材或粗纖維食材，由于其不易被擠壓碎，因此常常會出現螺桿卡死或出渣口堵塞的情況。

因此，如何設計出一種螺桿不易卡死且出渣口不易堵塞的食物料理機成為目前亟待解決的問題。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的一個目的在于，提供了一種能夠使螺桿不易卡死且出渣口不易堵塞的螺桿。

本發明的另一個目的在于，提供一種包括上述螺桿的食物料理機。

為實現上述目的，本發明第一方面實施例提供了一種螺桿，用于食物料理機，包括：螺桿本體；刀盤，所述刀盤安裝在所述螺桿本體上，所述刀盤上設置有刀片。

根據本發明的實施例提供的螺桿，通過在螺桿本體上設置刀盤，然后在刀盤上設置刀片，從而能夠在硬質食材或粗纖維食材等進入到榨汁杯后利用刀片將硬質食材或粗纖維食材等切成小碎塊，從而使得被刀片切削后的食材能夠輕易地被螺桿擠壓碎，從而使得螺桿不會被輕易卡死，同時，由于食材預先被切削加工成了小碎塊，因而食物渣的顆粒也都較小，因而食物渣能夠被輕易排出，而不會堵塞在出渣口。此外，由于硬質食材或粗纖維食材等預先被切削加工成了小碎塊，因此，食材能夠在榨汁杯內被螺桿充分擠壓出汁，從而能夠提高出汁率。

其中，優選地，所述螺桿本體包括桿體和設置在所述桿體上的螺旋筋，所述螺旋筋用于引導食材從上至下流動，并完成螺桿對食材從上至下的擠壓。

在上述技術方案中，優選地，所述螺桿本體由塑料制成，所述刀片為金屬刀片。

在該技術方案中，可利用食品級塑料來制成螺桿本體，因為塑料的價格比較便宜，因而能夠減低產品的成本，同時，塑料具有一定的耐腐蝕性、耐酸堿性，因而能夠使桿體經久耐用，而刀片優選由金屬制成，因為金屬制成的金屬刀片的強度較好，因而能夠用于切硬質食材或粗纖維食材。

另外，根據本發明上述實施例提供的螺桿還具有如下附加技術特征：

在上述技術方案中，優選地，所述刀盤安裝在所述螺桿本體的上端上，所述刀片安裝在所述刀盤的上表面上。

在該技術方案中，可將刀盤安裝在螺桿本體的上端，然后將刀片安裝在刀盤的上表面上，該種設置，使得螺桿的刀片能夠夠先對食材進行切削，然后螺桿才對食材進行擠壓，從而能夠在擠壓食物之前將食物切削成小碎塊，以防止螺桿擠壓食材時被卡死的情況發生。

進一步，優選地，所述螺桿本體與所述刀盤之間還設置有支撐架，所述支撐架安裝在所述螺桿本體上，用于支撐所述刀盤，以提高刀盤的強度。

進一步，優選地，所述刀盤為圓形刀盤。

在該技術方案中，刀盤為圓形刀盤，從而能夠使刀盤為對稱結構，該種設置使得刀盤在隨螺桿本體進行旋轉時，能夠確保螺桿的平衡，以防止螺桿的重心不穩而偏斜的情況發生。