[發明專利]一種促使黑土豬仔豬提前斷奶的山杏粕改性飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201610942486.X
• 申請日: 2016-11-02
• 公開（公告）號: CN106578488A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 葉俊生;蘇日升;周堅業;夏保巖;朱仕華
• 申請（專利權）人: 銅陵綠生牧業有限責任公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K50/60;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K10/26;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/163;A23K40/10;A23L5/20
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 方琦

1.一種促使黑土豬仔豬提前斷奶的山杏粕改性飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：山杏粕200-250、純堿0.6-1.25、95%乙醇320-350、食鹽2-2.4、花生蛋白粉7-8、香菇粉2-3、紅薯粉70-75、卷心菜粉3-4、紅糖0.1-0.15、黑曲霉0.01-0.02、豇豆粉18-20、雞內金粉2-3、甘草粉2-3、紅棗肉2-3、香椿葉7-8、蠶豆花5-6、茴香籽油0.2-0.3、乳蛋白粉14-17、玉米汁5-6、乳糖0.3-0.4。

2.根據權利要求1所述的促使黑土豬仔豬提前斷奶的山杏粕改性飼料，其制備方法如下：

（1）將山杏粕回收后除雜、干燥，放入到浸泡池中，向池中注入水使山杏粕完全被淹沒，取山杏粕干重0.3-0.5%的純堿放入到池水中攪拌混勻，浸泡一晝夜后將水排掉，換入新水洗滌干凈后取出山杏粕，再放入到反應釜里，將95%乙醇用水稀釋使其體積分數降到40-60%，加入到反應釜中與山杏粕混勻，保持反應釜內溫度為90-95℃，加熱回流提取90-120min，對反應液進行過濾，取出濾渣并用清水洗滌干凈，放入到鼓風干燥箱內干燥2-3h，再放入到質量濃度為0.2-0.4%的食鹽溶液煮沸20-30min，取出后進行烘干、粉碎，得到脫苦并改性的山杏粕粉，保留備用；

（2）將花生蛋白粉、香菇粉混合，加入其總重量3-5倍的水，加熱熬煮成粥，將得到的粥加入到紅薯粉、卷心菜粉中混合，100-110℃加熱蒸30-40min，然后放入膨化機內進行膨化，設置膨化溫度110-115℃，膨化時間2-3s；

（3）將紅糖用水配制成質量濃度為0.2-0.5%的紅糖水，放入到高壓鍋中115-121℃滅菌20-30min，取出冷卻至25-30℃，將黑曲霉接種到里面，放入到30-32℃、150-170r/min的搖床中培養40-48h，得到黑曲霉菌懸液，然后將步驟（1）、（2）的物料進行混合并調節含水量至60-70%，將制備好的黑曲霉菌懸液加入里面再次混勻，放入到發酵罐中，保持發酵溫度為30-35℃，進行有氧發酵48-52h；

（4）將豇豆粉、雞內金粉、甘草粉充分混合并在130-150℃的溫度下進行熟化，熟化時間20-30min，熟化后取出冷卻備用，待步驟（3）發酵結束，將制備好的熟化料加入進去與之混勻，開始進行無氧發酵，發酵時間72-78h，發酵期間保持發酵溫度為30-35℃，發酵結束，對發酵產品進行壓榨脫水，然后在70-80℃溫度下干燥并重新粉碎；

（5）將紅棗肉、香椿葉、蠶豆花切碎，搗爛混合，將混合物與水按照重量比1∶10-12的比例混合，加入到煎煮釜中持續煎煮2-3h，取煎煮液加入到反應釜中，同時向反應釜中加入步驟（4）的發酵產品和適量的水，攪拌混勻后將溫度升高至110-120℃，保溫反應40-50min，然后將溫度降至82-86℃，向里面加入茴香籽油、乳蛋白粉混勻，保溫繼續反應2-3h，取出反應物，70-80℃再次干燥備用；

（6）將其他剩余原料加入到步驟（5）的物料中進行充分混合，保持物料的含水量為28-34%，送入到調制器中，在100-110℃溫度下調制12-15min，采用制粒機制成顆粒飼料，將得到的飼料成品放于58-64℃溫度下干燥至含水量小于4%時取出裝袋包裝。