[發明專利]一種養胃補血保健飲品制備方法

在審

• 申請號: 201610941015.7
• 申請日: 2016-10-25
• 公開（公告）號: CN106720673A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 劉馨憶
• 申請（專利權）人: 天津市人意恒農業科技有限公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 天津合志慧知識產權代理事務所(普通合伙)12219
• 代理人: 陳松

1.一種養胃補血保健飲品制備方法，該制備方法的原料包括枳椇子、當歸、烏梅、紅棗、紅茶，其特征在于該制備方法包括以下步驟：

1)取配方量的枳椇子榨汁，而后過濾取濾液；

2)取配方量的當歸粉末，煎煮后過濾，取濾液；

3)取配方量的烏梅、紅棗和紅茶，加水混合后于92～98℃熬制25～35min，而后過濾取濾液；

4)將步驟1)所述濾液、步驟2)所述濾液、步驟3)所述濾液混合，而后經磁化過濾器過濾，取濾液即為粗產物；

5)將步驟4)所述粗產物在55～65℃條件下均質；

6)將步驟5)均質后的產物滅菌，即得到本發明所述養胃補血保健飲品。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟2)所述的煎煮包括以下操作：將茯苓粉與水按1:(1～3)(w/w)的比例混合，而后煎煮15～25min。

3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟2)中過濾介質的孔徑為300目。

4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟3)中水的加入量是烏梅、紅棗、紅茶三者總質量的1～1.5倍。

5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟3)中過濾介質的孔徑為200目。

6.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟4)中磁化過濾器過濾的操作條件如下：磁力棒表磁10000Gs，工作溫度100℃，濾膜精度為2μm。

7.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟5)所述的均質，是利用均質機處理2次。

8.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟6)所述的滅菌是巴氏滅菌。

9.根據權利要求1～8任一項所述的制備方法，其特征在于枳椇子、當歸、烏梅、紅棗、紅茶五者的質量比為1:1:0.5:1:0.8。

10.根據權利要求9所述的制備方法，其特征在于所述原料還包括木糖醇，所述木糖醇是在步驟4)均質前加入粗產物的。