[發明專利]一種口感好的刺梨茶及其制作方法

在審

• 申請號: 201610938754.0
• 申請日: 2016-10-25
• 公開（公告）號: CN107969520A
• 公開（公告）日: 2018-05-01
• 發明（設計）人: 張光敏
• 申請（專利權）人: 貴州貴定敏子食品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙)11362
• 代理人: 韓煒

技術領域

本發明涉及一種口感好的刺梨茶及其制作方法，特別是一種口感好的口感好的刺梨茶及其制作方法。

背景技術

眾所周知，飲茶有益健康，可幫助消化、促進食欲，茶中含有的咖啡堿、兒茶酚、單寧酸，有興奮、強心、刺激胃酸分泌、減輕疲勞、預防疾病和增強免疫功能作用。

刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、佛 朗果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果， 是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。

刺梨果實內好用豐富的維生素C，其含量為所有植物中最高，維生素C (英語：VitaminC，又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物 的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人 類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，維生素C同時 也是一種輔酶。

將刺梨制成茶，具有既方便飲用，又能有很好的保健作用。但是，由于刺梨的果肉難以提取，現有技術中茶很少將刺梨加入其中，或者加入其中但是口感不好，影響了這類產品的推廣。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種口感好的刺梨茶及其制作方法。本發明茶含有豐富的維生素C和其他營養物質。口感好，且制作工藝簡單。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案實現：

一種口感好的刺梨茶，按重量份計算，主要由玉蘭10-30份、梔子花10-30份、辣蓼草30-50份、刺梨40-60份、綠茶3-12份和白菊10-30份制備而成。

前述的口感好的刺梨茶，按重量份計算，主要由玉蘭15-25份、梔子花15-25份、辣蓼草35-45份、刺梨45-55份、綠茶6-10份和白菊15-25份制備而成。

前述的口感好的刺梨茶，按重量份計算，主要由玉蘭20份、梔子花20份、辣蓼草40份、刺梨50份、綠茶8份和白菊20份制備而成。

一種前述的口感好的刺梨茶的制作方法，分別玉蘭、梔子花、辣蓼草、刺梨、綠茶和白菊干燥至含水量8%以下，粉碎，過Φ3㎜網篩；混合后，再干燥至含水量5%重量份以下，包裝，即得。

與現有技術相比，本發明刺梨茶主要由玉蘭、梔子花、辣蓼草、刺梨、綠茶和白菊制備而成。制成的刺梨茶含有豐富的維生素C和其他營養物質。口感好，且制作工藝簡單。

具體實施方式：

實施例1.

配方：玉蘭20kg、梔子花20kg、辣蓼草40kg、刺梨50kg、綠茶8kg和白菊20kg。

制作方法：分別玉蘭、梔子花、辣蓼草、刺梨、綠茶和白菊干燥至含水量8%以下，粉碎，過Φ3㎜網篩；混合后，再干燥至含水量5%重量份以下，包裝，即得。

實施例2.

配方：玉蘭30kg、梔子花30kg、辣蓼草50kg、刺梨60kg、綠茶12kg和白菊30kg。

制作方法：分別玉蘭、梔子花、辣蓼草、刺梨、綠茶和白菊干燥至含水量8%以下，粉碎，過Φ3㎜網篩；混合后，再干燥至含水量5%重量份以下，包裝，即得。

實施例3.

配方：玉蘭10kg、梔子花10kg、辣蓼草30kg、刺梨40kg、綠茶3kg和白菊10kg。

制作方法：分別玉蘭、梔子花、辣蓼草、刺梨、綠茶和白菊干燥至含水量8%以下，粉碎，過Φ3㎜網篩；混合后，再干燥至含水量5%重量份以下，包裝，即得。