[發明專利]一種黑蒜殼寡糖口服液配方及其制備工藝

在審

• 申請號: 201610899403.3
• 申請日: 2016-10-17
• 公開（公告）號: CN106617024A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 黃雄
• 申請（專利權）人: 廣東省陽春市信德生物科技發展有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種黑蒜殼寡糖口服液配方，其特征在于：由如下質量百分比的組分組成：殼寡糖4％、黑蒜10％、枸杞子15％、大棗6％、水果酵素1.5％、葡萄籽提取物0.8％、阿斯巴甜2％、山梨酸鉀0.8％、余量的純凈水。

2.一種黑蒜殼寡糖口服液制備工藝，其特征在于：包括如下步驟：

1)備料：準備好所需要的材料，將黑蒜單獨發酵處理，發酵時間為60-90天，待黑蒜發酵完畢，進行提取液體，作為原料A待用，同時分別對枸杞子和大棗進行提取液體，作為原料B待用。

2)合并二次提取液：將原料A和原料B混合，并放入在消過毒的攪拌裝置進行攪拌，攪拌的同時，加入配置好的殼寡糖、花青素、水果酵素、純凈水、阿斯巴甜和山梨酸鉀，最后得出混合料C。

3)成品制作：對攪拌完畢的混合料C依次進行過濾，灌裝，滅菌，然后進行內包裝、再外包入庫。

3.根據權利要2所述的一種黑蒜殼寡糖口服液制備工藝，其特征在于：所述的原料A和原料B在進入步驟2)前有進行過濾處理。