[發明專利]芒果紅豆綿綿冰的調配方法在審
| 申請號： | 201610897169.0 | 申請日： | 2016-10-14 |
| 公開（公告）號： | CN107950741A | 公開（公告）日： | 2018-04-24 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 楊艷英 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42;A23G9/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 530021 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 芒果 紅豆 綿綿 調配 方法 | ||
【權利要求書】：
1.芒果紅豆綿綿冰由芒果、紅豆及冰沙制作而成，其特征在于：鷹鉤芒、紅豆、淡奶油、牛奶、煉乳、冰塊搭配而成。
2.冰沙可根據不同口感制作不同口味：
A：百香果冰沙；
B：巧克力冰沙；
C：蘇打冰沙。
3.根據權利要求1所述的芒果紅豆綿綿冰，其具體操作步驟如下：
a.按權利要求1準備好分量足夠的材料；
b.將處理好的芒果放入氯化鈉溶液中浸泡，加入維生素C溶液；
c.將經過b處理的芒果放入粉碎機進行粉碎,得到芒果果肉粉碎物后放入榨汁機中加入純凈水進行榨汁，得到芒果果汁原液；
d.過濾：利用過濾網將c中的果汁原液進行過濾，得到芒果汁液；
e.調配：將芒果果汁液和淡奶油、煉乳，攪拌后靜置。
4.根據權利要求1所述的制作芒果紅豆綿綿冰的材料中，將紅豆加入冷水放入鍋中煮，之后裝入器皿中，作為制作冰沙的原材料。
5.根據權利要求3的方法，將做好的芒果原液、牛奶煉乳、淡奶油、冰塊放入冰沙機內攪拌成細沙狀。
6.將攪拌好的芒果冰沙倒入杯中，擠入淡奶油，淋上芒果原液，上層撒上權利要求4所制作的紅豆，隨即芒果紅豆綿綿冰產生。
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