[發(fā)明專利]無油早餐大果子機(jī)器

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610894992.6
• 申請日: 2016-09-30
• 公開（公告）號: CN106618254A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 紀(jì)維祥
• 申請（專利權(quán)）人: 紀(jì)維祥
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種無油早餐大果子機(jī)器，特別是能夠減少高脂肪和油脂反復(fù)高溫加熱會產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，該無油早餐大果子機(jī)器無需油脂就能制作不同口味帶餡或不帶餡的大果子，以滿足人們?nèi)粘Ｉ畹募纯淌秤每焖俟?yīng)的大眾快餐即營養(yǎng)豐富、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生等速食、即食快餐。

背景技術(shù)

早餐吃油條喝豆?jié){是很多人習(xí)慣，但是油條是油炸食品，如果天天吃油條會對人體健康有很大的危害。由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞掉，也就是說油條的營養(yǎng)物質(zhì)很少，只有大量的油脂以及脂肪和一些有害物質(zhì)，如果每天都有吃油條的習(xí)慣的話，油條中大量的油脂以及高脂肪就會在體內(nèi)堆積，進(jìn)入腸胃后也難以消化，這樣不儀會嚴(yán)重的影響到腸胃健康，同時還有可能會導(dǎo)致脂肪在腹部堆積使身體發(fā)胖。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明對現(xiàn)有的高油脂高脂肪油炸大果子進(jìn)行改進(jìn)，提出一種無油早餐大果子機(jī)器，在烘制前先將機(jī)器通電預(yù)熱至235-250度，當(dāng)機(jī)器達(dá)到設(shè)置溫度后就可將事先準(zhǔn)備好的帶餡或不帶餡的大果子面胚放到進(jìn)料口擋板上，通過面胚自重克服擋板壓簧彈力使進(jìn)料口擋板張開，面胚自然落到導(dǎo)料板上滾入機(jī)器內(nèi)進(jìn)行加熱，該機(jī)器是利用風(fēng)機(jī)將空氣吹經(jīng)加熱元件，再經(jīng)導(dǎo)風(fēng)板進(jìn)入內(nèi)箱給大果子面胚加熱烘熟，烘熟后的大果子體積增大也增加了對風(fēng)的阻力，熱風(fēng)與回風(fēng)管形成循環(huán)將烘熟后的大果子吹入成品箱，該大果子機(jī)器無需油脂就能制作出不同口味帶餡或不帶餡的大果子，以滿足人們?nèi)粘Ｉ畹募纯淌秤每焖俟?yīng)的大眾快餐，即營養(yǎng)豐富、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生等速食、即食快餐。

具體實施方式

無油早餐大果子機(jī)器包括：保溫箱體，發(fā)熱元件，風(fēng)機(jī)，電機(jī)，進(jìn)料口，回風(fēng)，進(jìn)料口擋板，擋板壓簧，導(dǎo)料板，回風(fēng)管，熱風(fēng)，導(dǎo)風(fēng)板，內(nèi)箱支撐，聚四氟內(nèi)箱，回風(fēng)口，控制面板，成品箱，門鎖磁條，出料口門。首先接通電源啟動風(fēng)機(jī)和加熱發(fā)熱元件，待機(jī)器內(nèi)溫度達(dá)到235-250度時，將事先準(zhǔn)備好的大果子面胚放到進(jìn)料口擋板上，通過面胚自重克服擋板壓簧彈力使進(jìn)料口擋板張開，面胚自然落到導(dǎo)料板上滾入機(jī)器內(nèi)進(jìn)行加熱，經(jīng)過約30秒鐘后大果子面胚開始膨大，并且在箱內(nèi)被導(dǎo)料板吹入的熱風(fēng)滾動，由于大果子體積變大風(fēng)阻也隨之增加，熟透的大果子就被吹入成品箱。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

圖1是大果子機(jī)器原理結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、電機(jī)，2、進(jìn)料口，3、進(jìn)料口擋板，4、擋板壓簧，5、回風(fēng)，6、控制面板，7、成品箱，8、門鎖磁條，9、出料口門，10、導(dǎo)料板，11、回風(fēng)管，12、聚四氟內(nèi)箱，13、熱風(fēng)，14、導(dǎo)風(fēng)板，15、內(nèi)箱支撐，16、保溫箱體，17、發(fā)熱元件，18、風(fēng)機(jī)。

圖2是大果子機(jī)器俯視示意圖。

圖中，2、進(jìn)料口，6、控制面板，9、出料口門。