[發(fā)明專(zhuān)利]一種金針菇廢料滅菌的生產(chǎn)方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610889381.2
• 申請(qǐng)日: 2016-10-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108370852A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳順志;王林;高惡斌
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江市天益生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A01G18/80
• 分類(lèi)號(hào): A01G18/80;A61L2/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種金針菇廢料滅菌的生產(chǎn)方法。通過(guò)對(duì)金針菇廢料采用膨化擠壓，快速升溫至150?169℃，超高溫瞬時(shí)滅菌方法，使得金針菇廢料微孔化，金針菇廢料的菌絲細(xì)胞破裂，可以進(jìn)行生物技術(shù)的再利用。由于超高溫瞬時(shí)滅菌較傳統(tǒng)方法提高了生產(chǎn)速度，具有節(jié)能低碳、操作簡(jiǎn)單方便，易于推廣等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)技術(shù)和真菌固體培養(yǎng)料再利用的技術(shù)領(lǐng)域，特別是金針菇固體廢料處理和加工的技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

食用藥用真菌與人類(lèi)健康有密切關(guān)系，例如：靈芝、銀耳、猴頭、杏鮑菇、香菇和北蟲(chóng)草以及幾十種真菌。食用藥用真菌人工培育的主產(chǎn)地在中國(guó)，基本上使用木屑、木段、玉米芯、麥麩、棉子殼、雜草以及大米、小麥、玉米作為原料進(jìn)行生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)從單向培育發(fā)展到多種加工產(chǎn)品；但是，對(duì)于金針菇固體廢料處理沒(méi)有更多研究。基本上是發(fā)酵以后，加工成普通肥料和有機(jī)肥料。固體廢料消毒的方法很少，沒(méi)有快速簡(jiǎn)單的方法。本發(fā)明在歷史基礎(chǔ)上進(jìn)行了研究，固體廢料有許多種類(lèi)的細(xì)菌，發(fā)現(xiàn)成為普通肥料和有機(jī)肥料以后，成品中間有許多種類(lèi)的細(xì)菌。為了獲得高質(zhì)量產(chǎn)品，在生產(chǎn)中需用蒸氣消毒滅菌的方法進(jìn)行前處理，才可以減少雜菌，然后進(jìn)行加工。但是，這個(gè)蒸汽方法消耗熱能大，時(shí)間長(zhǎng)。利用100℃，常壓8-10小時(shí)；127℃，1公斤的高壓還需要2小時(shí)。特別是玻璃瓶、塑料瓶之類(lèi)的包裝容器也一同升高溫度。所以，更增加了耗能。本發(fā)明“一種金針菇廢料滅菌的生產(chǎn)方法” 涉及金針菇廢料的再利用。通過(guò)膨化擠壓，快速升溫至150-169℃，超高溫瞬時(shí)滅菌方法，使得真菌廢料微孔化，廢料的菌絲細(xì)胞破裂，可以進(jìn)行生物技術(shù)的再利用。由于超高溫瞬時(shí)滅菌較傳統(tǒng)方法提高了生產(chǎn)速度。具有節(jié)能低碳、操作簡(jiǎn)單方便，易于推廣等優(yōu)點(diǎn)。

<申請(qǐng)?zhí)?amp;gt;200510012614 <發(fā)明名稱(chēng)>以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，涉及一種以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其工藝步驟如下：(1)將枝條、農(nóng)作物秸稈粉碎成屑狀或顆粒狀或段狀；(2)按下列重量份配料并攪拌均勻：主料：包括粉碎后的枝條或/和農(nóng)作物秸稈75-85；有機(jī)物輔料：15 -25；無(wú)機(jī)物輔料：2-4；(3)膨化處理：將上述配好的物料裝入膨化罐中進(jìn)行膨化處理，膨化溫度為：170-210℃，膨化壓力為：1.2-2.0Mpa，膨化時(shí)間為：10-15 分鐘；之后瞬間噴爆入倉(cāng)；(4)烘干：將膨化后的物料烘干至含水量為13-15％，即得食用菌培養(yǎng)料。通過(guò)比較看到：1、該發(fā)明的培養(yǎng)原料與本發(fā)明不同，本發(fā)明使用的是金針菇廢料，它們的營(yíng)養(yǎng)成分，粘度、含水量、顆粒度，特別是雜菌數(shù)量完全不同。2、該發(fā)明在膨化以后還需要進(jìn)入烘干工序，本發(fā)明不需要進(jìn)入烘干工序，可以直接和生物工程菌混合以后使用。3、該發(fā)明的膨化溫度為170-210℃與本發(fā)明的溫度為：150-169℃不同，生產(chǎn)工藝不同。

本發(fā)明的原料來(lái)源廣泛穩(wěn)定，能夠迅速處理食用菌金針菇的栽培廢物，進(jìn)行再利用的方法，提高了食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)專(zhuān)利文獻(xiàn)檢索，沒(méi)有和本發(fā)明重疊的“一種金針菇廢料滅菌的生產(chǎn)方法”，達(dá)到節(jié)能低碳、縮短生產(chǎn)工藝的新技術(shù)。所以，提出本發(fā)明方法。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的是：通過(guò)高溫處理金針菇培養(yǎng)基的固體廢料，進(jìn)行再利用的技術(shù)，“一種金針菇廢料滅菌的生產(chǎn)方法”。對(duì)廢料(菌渣)進(jìn)行膨化處理，快速升溫至150-169℃，達(dá)到節(jié)能低碳、縮短生產(chǎn)時(shí)間、降低生產(chǎn)成本的方法。膨化處理是本發(fā)明的技術(shù)關(guān)鍵，下面介紹本發(fā)明膨化技術(shù)，主要是雙螺桿擠壓機(jī)。