[發明專利]亞熱帶丘陵區天然富硒有機水稻的栽培方法

有效

• 申請號: 201610881433.1
• 申請日: 2016-10-09
• 公開（公告）號: CN106358887B
• 公開（公告）日: 2020-03-20
• 發明（設計）人: 肖和艾;梁中堯;李潤東;陳鄭金;李明德;朱芳平;吳金水;劉利;劉瓊峰;李金明;薛洪遠;鄭粵輝;林益安;李文革;毛政國;谷雨
• 申請（專利權）人: 廣西富川華發農業科技有限公司;中國科學院亞熱帶農業生態研究所;湖南瑞臻生態農業股份有限公司
• 主分類號: A01G22/22
• 分類號: A01G22/22;A01K67/02;A01B79/02;A01G13/00;A01G13/10;C05G1/00
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務所 42001
• 代理人: 王敏鋒

本發明公開了一種亞熱帶丘陵區天然富硒有機水稻的栽培方法，步驟是：A、選地：用于栽培天然富硒有機水稻的土地，有水源，水源不能被重金屬污染；B、整地、放鴨和施肥：先用割草機割去田埂上的草，割去田埂上草后向田里灌水；C、育秧：選擇水稻品種，在亞熱帶區作為晚稻種植；D、插秧：插秧前將打田后放于田中的鴨收回，每穴5—6株有效苗；E、放小鴨：插秧后田中放入小鴨；F、追肥與除草：插秧后施有機肥，稻田施；G、病蟲害防治：稻田禾苗病蟲害達到防治指標；H、收割與烘干：烘干后去除雜。方法易行，操作簡單，機械化程度較高，生產成本較低，富硒有機稻米質量好，具有良好的經濟效益，有利用農業生態環境保護。

技術領域

本發明涉及有機農業技術領域，更具體涉及一種亞熱帶丘陵區天然富硒有機水稻的栽培方法，它適合于在亞熱帶丘陵區和低山區進行有機農業種植中示范和推廣應用。

背景技術

隨著世界農業的快速發展和化肥農藥的廣泛使用，導致的環境污染問題及其對人類的危害日益嚴重。在20世紀70年代初以美國為代表形成了有機農業的思潮，1972年在德國成立了世界有機農業運動聯盟(IFOAM)。自20世紀90年代初我國開始興起有機農業，1993年中國綠色食品發展中心加入世界有機農業運動聯盟，我國最早的有機食品認證產品為浙江的茶葉，有機水稻于20世紀90年代中后期開始小規模種植，到21世紀初我國有機水稻的種植有較快的發展。到2013年底全國有20多個省種植有機水稻，生產面積達17.1萬公頃，占全國水稻生產總面積的0.6％，有機稻谷總產量達106.3萬噸，經認證的有機稻谷和有機大米產品生產企業有近1000家，品牌1500多種。隨著我國農業生態環境安全和食品安全的需要，有機水稻將是今后我國水稻生產發展的重要方向。1993年世界衛生組織指出硒是人類和動物必需的微量元素，1998年中國營養學會將硒列為15種每日必須攝取的膳食營養素之一。已有研究表明缺硒是導致腫瘤、心血管疾病、眼病和糖尿病等多種疾病的原因之一。因此，近年來富硒水稻等農作物發展很快，富硒產品深受人們的熱銷。

有機水稻的生產不僅需要良好的產地環境，在生產過程中也有嚴格的技術規范，不能使用化學合成的肥料、農藥和生長調節劑等物質。我國目前已頒布了國家標準GB/T19630—2011《有機產品》和國家農業行業標準NY/T 2410—2013《有機水稻生產質量控制技術規范》。近年來，有關有機水稻栽培技術也有不少的研究，張永凱等(2014年)提出了位于黑龍江省松嫩平原方正縣的有機水稻高產高效栽培技術，其施肥以秋季翻入秸稈腐熟劑和秸稈，春季施入商品有機肥或腐熟農家肥，雜草控制采用以苗和以水壓草，后區主要采用人工除草的方法，采用井岡霉素和蠟樣芽孢桿菌控制稻瘟病、春雷霉素和枯草芽孢桿菌控制紋枯病，采用太陽能殺蟲燈和素云金桿菌控制害蟲。該方法的不知之處是南方采用秸稈還田易造成病害嚴重，以苗壓草和以水壓草在南方稻田效果可能不佳，人工除草使成本較高。胡喜文等(2014年)提出了有機水稻栽培關鍵技術，施肥采用商品有機肥和腐熟餅肥，采用合理密植、水肥管理或者申秦霉素和枯草桿菌等控制病害，采用誘蟲燈、素云金桿菌制劑和苦參堿水溶劑、稻鴨共育控制蟲害，采用人工除草、以苗壓草和以水壓草、稻鴨共育控制草害，該方法同樣存在以苗壓草和以水壓草在南方稻田效果可能不佳，人工除草使成本較高的問題。王堅綱等(2016年)研究稻鴨共作有機稻生產的幾個關鍵技術，認為提高水稻插秧密度，使行距株距為30厘米12.8厘米或者30厘米14.6厘米，有利用提高有機稻的產量，并提出采用20厘米的深灌水防止高溫對鴨子的影響，以及輪流擱田2—3天的方式既可確保有機稻正常生長，又使鴨子有活動空間。代福林(2016年)報道了大理市銀橋鎮有機水稻栽培技術，較為詳細的介紹了育秧、移栽、施肥、灌溉、田間管理和病蟲害防治等技術，但該技術機械化程度低，需要大量的人工，導致有機稻生產成本高。董廣等(2016年)探討了有機肥施用量對有機水稻產量和效益的影響，指出每畝施用有效養分含量(N+P₂O₅+K₂O)6％的有機肥350公斤時，有機水稻生產的產投比和經濟效益最宜，但該施肥量是針對水稻—油菜—烤煙—油菜輪作模式，由于種植烤煙時的施肥量很大，因此在種植水稻時施肥量相對較低。張祥龍等(2016年)提出了有機水稻病蟲草害防治的目的是控制病蟲草害的數量，而不是消滅病蟲草害的觀點，并提出采用枯草芽孢桿菌控制稻瘟病和稻曲病，井岡霉素控制紋枯病，石灰水浸種控制惡苗病；采用殺蟲燈、自然天敵(蜘蛛、寄生蜂和蛙)、稻田養鴨、性誘劑、素云金桿菌、白僵菌、阿維菌素、印楝素等防治稻田害蟲；采用插秧前誘草翻耕滅草、無雜草基質土育秧控草、人工拔草、養鴨除草和以苗以水壓草的方法控制稻田雜草。趙秀哲等(2015年)比較了在分蘗初期、分蘗高峰期、孕穗期和齊穗期追施1875kg/hm²商品有機肥對有機水稻產量和品質的影響，結果表明在孕穗期施用追肥產量最高，但各期施追肥處理對有機稻米質的影響不顯著。關于富硒水稻的栽培目前已有很多報道，岳士忠等(2015年)分析了近20年來我國富硒水稻研究文獻資料，結果表明生產富硒水稻硒肥施用方式以葉面噴施為主，占92.8％，硒肥的種類包括有機硒肥和無機硒肥。存在的問題是施用硒肥的方式不適合富硒有機水稻的栽培，而且過量使用硒肥導致稻谷硒含量超過國家富硒稻谷標準(GB/T22499–2008)中的上限0.30毫克/公斤。