[發明專利]一種紅薯儲存的新方法

在審

• 申請號: 201610881384.1
• 申請日: 2016-10-10
• 公開（公告）號: CN107912523A
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 張瑞芹
• 申請（專利權）人: 張瑞芹
• 主分類號: A23B7/00
• 分類號: A23B7/00;A01F25/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及農作物儲存領域，具體說是一種紅薯儲存的新方法。

背景技術

甘薯經過冬季的儲藏，薯塊內部會發生一系列變化主要表現：一是薯塊內的營養物質一部分被轉化或呼吸消耗；薯塊內水分散失量累積增加，嚴重的出現糠心，失重明顯。二是帶有黑斑病的薯塊，會隨著窖內溫度升高，病斑會繼續擴大繁殖蔓延加快腐爛；三是因冬季窖溫下降受到冷害的薯塊，到一定時間后會使癥狀逐步顯現表現出大量黑筋軟腐等癥狀；四是在高溫高濕情況下會使薯塊生芽。由于以上情況經常發生，通常我們都在出現以上情況后將紅薯丟棄。

發明內容

本發明為解決目前紅薯存儲過程的不足，發明一種紅薯儲存的新方法。

本發明為解決上述技術問題，所采取的技術方案是一種紅薯儲存的新方法，其特殊之處包括以下工藝工程：

一、通風換氣：在晴暖天氣中午，氣溫超過12℃時，給薯窖通風換氣。

二、控制溫度：窖內溫度經常保持11-13℃，相對濕度保持85%-90%。如果窖溫超過15℃時，適當打開通風口放溫。

三、控制空氣濕度：應在窖內坑內加水或用濕草簾鋪走道，增加窖內空氣濕度。

四、及時銷售：發現窖內商品紅薯有病壞蔓延趨勢時，立即出窖銷售，以減少病爛損失。

五、春季紅薯育苗取用種薯結束后，準備延期保存的，應注意加強溫濕度的管理是最高窖溫不超過15℃，相對濕度控制在85%-90%。

技術效果

本發明的技術效果是，采用上述的技術方案，可以實現一種儲存紅薯的新方法，該方法操作簡單，效果好，尤其適合北方地區儲存紅薯使用，能有效地防治儲存紅薯過程中黑斑病、黑筋軟腐癥等發生。

具體實施方式

一、春季溫度回升后，在無風晴暖天氣中午，氣溫超過12℃時，短時間給薯窖通風換氣，可減少窖內雜菌濃度，防止窖內濕度過大，引起薯塊表皮損傷處發霉，影響商品外觀質量。

二、窖內溫度經常保持11-13℃，相對濕度保持85%-90%。如果窖溫超過15℃時，適當打開通風口放溫。但應注意春季溫度往往不很穩定，有些年份到4月份還會出現下雪低溫天氣。特別是對保溫性能差的薯窖千萬不可麻痹，一旦發現窖溫下降，立即蓋嚴通風口進行保溫，必要時利用加溫設施適當加溫。

三、窖內濕度小時，應在窖內坑內加水或用濕草簾鋪走道，增加窖內空氣濕度。

四、發現窖內紅薯有病壞蔓延趨勢時，立即出窖銷售，以減少病爛損失。

五、春季紅薯育苗取用種薯結束后，準備延期保存的，應注意加強溫濕度的管理是最高窖溫不超過15℃，相對濕度控制在85%-90%。天氣變熱后，還要注意對窖內通風換氣。對于長期密封過嚴和薯塊大量腐爛的薯窖，進窖前要提前打開通風口進行換氣，確認安全時才能進窖，以免造成管理人員缺氧窒息。