[發明專利]一種快速同時檢測飲料中非法添加十種色素的方法

有效

• 申請號: 201610873996.6
• 申請日: 2016-09-30
• 公開（公告）號: CN107064401B
• 公開（公告）日: 2018-09-25
• 發明（設計）人: 陸峰;朱青霞;劉海賓;柳艷;陳輝;吳棉棉;張彬彬;武媚然;柴逸峰
• 申請（專利權）人: 中國人民解放軍第二軍醫大學
• 主分類號: G01N30/90
• 分類號: G01N30/90;G01N30/94;G01N21/65
• 代理公司: 上海元一成知識產權代理事務所(普通合伙) 31268
• 代理人: 趙青

1.一種可快速同時檢測飲料非法添加十種色素的方法，其特征在于，包括以下步驟：

A、制備十種色素的標準品溶液、待檢飲料樣品溶液、以及納米增強基底溶液，所述的納米增強基底溶液包括有機相銀溶膠和水相銀溶膠；所述的十種色素分別為酸性紅、誘惑紅、赤蘚紅、胭脂紅、莧菜紅、新紅、羅丹明、日落黃、檸檬黃、亮藍；

B、將標準品溶液和待檢飲料樣品溶液分別點于薄層板上，以展開劑進行展開，展開劑中乙酸乙酯：正丁醇：乙醇：氨水：水的體積比為3±0.5：3±0.5：2±0.5：2.5：1，展開時間在30-35min，展開后，取出揮干，放置于日光燈或紫外燈下檢視，標記樣品色譜條帶中與對照標準品溶液R_f值相同的位置，滴加銀溶膠5μL；所述的薄層板是默克薄層硅膠鋁板；

C、用便攜式拉曼光譜儀對滴加銀溶膠的位置直接進行檢測，積分時間5～15s，激光功率為100～300mW，激發波長785nm，將所得圖譜與對照標準品溶液的SERS譜進行對比分析，得出結果。

2.根據權利要求1所述的可快速同時檢測飲料非法添加十種色素的方法，其特征在于，步驟A中所述的標準品溶液的制備：取酸性紅、誘惑紅、赤蘚紅、胭脂紅、莧菜紅、新紅、羅丹明對照品適量，加體積比1:1的水-乙醇溶解，分別制成每1mg/mL的溶液，作為標準品溶液備用；取日落黃、檸檬黃、亮藍對照品適量，加水溶解，分別制成每1mg/mL的溶液，作為標準品溶液備用。

3.根據權利要求1所述的可快速同時檢測飲料非法添加十種色素的方法，其特征在于，步驟A中所述的待檢飲料樣品的前處理：稱取飲料樣品400mL置于500mL的燒杯中，對碳酸飲料加熱超聲除去二氧化碳；加入0.2g/mL的檸檬酸調節PH至6，加熱至60℃，加入5g的聚酰胺粉末，充分攪勻，以G3垂融玻璃漏斗抽濾，以60℃的pH為4的去離子水洗滌三次，100mL/每次，然后再用體積比3:2甲醇-甲酸洗滌三次，100mL/每次，再用水洗滌三次；用體積比7:2:1無水乙醇-氨水-水溶解吸收3-5次，100mL/每次；收集解吸液，加乙酸中和，水浴蒸干，在蒸干過程中每隔30min取樣一次，直至蒸干，將獲取的濃縮液進行薄層展開，確定出適宜檢測的最佳濃度。

4.根據權利要求1所述的可快速同時檢測飲料非法添加十種色素的方法，其特征在于，步驟B中所述的展開劑中乙酸乙酯；正丁醇：乙醇：氨水：水的體積比為3:3:2:2.5:1，飽和時間為30min，展開時間為33min。

5.根據權利要求1所述的可快速同時檢測飲料非法添加十種色素的方法，其特征在于，步驟B中所述的紫外燈波長為365nm或254nm。