[發明專利]百合枸杞豬血在審
| 申請號： | 201610868724.7 | 申請日： | 2016-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN107874135A | 公開（公告）日： | 2018-04-06 |
| 發明（設計）人： | 莫云輝 | 申請（專利權）人： | 桂林市糧銘農業科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L13/20 | 分類號： | A23L13/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541600 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 百合 枸杞 豬血 | ||
【權利要求書】：
1.百合枸杞豬血，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞8-12份， 百合10-20份，豬血1塊，胡椒粒3-5份，精鹽1-3份。
2.根據權利要求1所述的百合枸杞豬血，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞10份， 百合15份，豬血1塊，胡椒粒4份，精鹽2份。
3.根據權利要求1所述的百合枸杞豬血的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）開水煮沸，放入豬血，徹底煮熟；
2）取出豬血放冷水中浸泡晾涼，切成麻將牌大小；
3）清湯倒入鍋中煮沸，胡椒粒用刀拍破放入鍋內；
4）將百合、枸杞、豬血一起放入鍋中再煮沸；
5）文火再煮15分鐘，放精鹽調味即可。
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