[發明專利]一種藜麥、銀杏仁和糯米無糖保健甜粥

在審

• 申請號: 201610861322.4
• 申請日: 2016-09-29
• 公開（公告）號: CN107874073A
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 羅華
• 申請（專利權）人: 桂林潔宇環保科技有限責任公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112
• 代理人: 羅玉榮

技術領域

本發明涉及保健食品，具體是一種藜麥、銀杏仁和糯米無糖保健甜粥。

背景技術

粥是人們喜歡吃的一種食品，常規粥主要是提供熱量，保健功效很少。

發明內容

本發明的目的是為克服現有技術的不足，而提供一種具有保健功能的藜麥、銀杏仁和糯米無糖保健甜粥。

實現本發明目的的技術方案是：

一種藜麥、銀杏仁和糯米無糖保健甜粥，用下述重量分配比的原料和適量的淡竹葉提取液熬制而成：

藜麥3-4，

銀杏仁2-3，

糯米0.5-1，

羅漢果香甜晶0.3-0.5

所述的藜麥，蛋白質的含量高達16-22%，品質與奶粉相當，含人體全部必需的9中氨基酸，還含有豐富的硒、鋅、錳、銅等礦物質，膽固醇為零，幾乎是常見食物中最優秀的；

所述的銀杏仁，是去了胚的銀杏仁，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份，具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效；

所述的糯米，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，具有補虛、補血、健脾暖胃等功效。

所述的羅漢果香甜晶，甜而無熱量。

所述淡竹葉提取液，含大量的黃酮類化合物和生物活性多糖，具有抗自由基，抗氧化，康衰老降血脂，降膽固醇的功能。

所述的淡竹葉提取液的制備，是用竹葉和水的用量重量分配比為1：12，熬煮1-2小時，過濾得到；

本發明的優點是：本發明的保健粥含有藜麥、銀杏仁和糯米的保健成分，營養好，具有通暢血管、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足，還具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等功效。

具體實施方式

按用料比稱料，與適量的淡竹葉提取液熬煮而成，灌裝消毒。