[發(fā)明專(zhuān)利]天然辣椒堿的提純方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610858741.2
• 申請(qǐng)日: 2016-09-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106431961B
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程代松
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 貴州遵義新佳裕食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C07C231/24
• 分類(lèi)號(hào): C07C231/24;C07C233/20
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙)50217
• 代理人: 黃書(shū)凱

1.一種天然辣椒堿的提純方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟1：備料：辣椒、纖維素酶、碳酸鈉、醋酸、活性炭；

步驟2：將步驟1中的辣椒分解為胚座組織、果皮和辣椒籽三個(gè)部分，分別放置后備用；

步驟3：將步驟2中的胚座組織放置到打碎裝置中，進(jìn)行5-10min打碎處理；將步驟2中的果皮放置到打碎裝置中，進(jìn)行3-8min打碎處理；將步驟2中的辣椒籽放置到打碎裝置中，進(jìn)行10-15min打碎處理；將打碎后的胚座組織、果皮和辣椒籽分別放置到細(xì)胞破碎裝置中，進(jìn)行8-15min的細(xì)胞破碎處理，分別收集備用；

步驟4：在步驟3的胚座組織、果皮和辣椒籽中加入纖維素酶，攪拌胚座組織和纖維素酶形成的混合物A，以150-200r/min的速度攪拌10-20min，然后靜置10-20min備用；攪拌果皮和纖維素酶形成的混合物B，以100-150r/min的速度攪拌8-15min，然后靜置10-20min備用；攪拌辣椒籽和纖維素酶形成的混合物C，以200-400r/min的速度攪拌10-20min，然后靜置20-25min備用；

步驟5：將步驟1中的碳酸鈉融化到水中形成混合物D，然后將步驟4中的混合物C融入到混合物中D中形成混合物E，以100-150r/min的速度攪拌5-15min；然后再加入步驟4中的混合物A和混合物B形成混合物F，讓混合物F的PH值維持在7-9，以100-150r/min的速度攪拌1-2h，靜置備用；

步驟6：在步驟5中的混合物F當(dāng)中加入醋酸，調(diào)節(jié)混合物F的PH值到6-7，以90-120r/min的速度攪拌5-10min；然后過(guò)濾混合物F，獲得溶液G和雜質(zhì)備用；

步驟7：在步驟6的雜質(zhì)中加入醋酸得到混合液H，以50-100r/min的速度攪拌30-50min；然后過(guò)濾混合液H得到維生素粗液；將維生素粗液加入到步驟6中的溶液G中，然后再加入活性炭，以50-80r/min的速度攪拌3-10min；然后過(guò)濾溶液G中的活性炭，備用；

步驟8：對(duì)步驟7中的溶液G進(jìn)行減壓濃縮，得到初晶體；對(duì)初晶體進(jìn)行加熱烘干，得到辣椒堿晶體。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然辣椒堿的提純方法，其特征在于，步驟1中的各組份的質(zhì)量份數(shù)為：辣椒：20份、纖維素酶：0.5份、碳酸鈉：2份、醋酸：2份、活性炭：0.2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然辣椒堿的提純方法，其特征在于，步驟7的溫度控制在-5℃-3℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然辣椒堿的提純方法，其特征在于，步驟5中，混合物E以120r/min的速度攪拌10min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然辣椒堿的提純方法，其特征在于，步驟4中，混合物C以300r/min的速度攪拌15min。