[發明專利]節能環保酒精制備工藝

在審

• 申請號: 201610852418.4
• 申請日: 2016-09-26
• 公開（公告）號: CN107868800A
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發明（設計）人: 李輝
• 申請（專利權）人: 青島九洲千和機械有限公司
• 主分類號: C12P7/06
• 分類號: C12P7/06;C07C29/76;C07C31/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種節能環保酒精制備工藝，采用淀粉類原料，依序包括下述工序，

1)將淀粉類原料送入膨化機內擠壓膨化，得到膨化料；

2)向膨化料噴涂酶制劑并加水，控制料水重量比1：(1.7～2.5)，在55～65℃水解；

3)水解后冷卻降溫至28～30℃，加入酵母二次配料；

4)配料送入隔膜發酵罐，保持28～35℃、38～48小時發酵；

5)發酵產生的清液通過隔膜發酵罐的隔膜進入集液箱供蒸餾；

6)發酵產生的固體料經不低于60℃加熱擠壓，渣餅作為飼料，清液與加熱產生的蒸汽冷凝水合并進入集液箱，供蒸餾，產生的精餾廢水用于噴涂酶制劑和二次配料；同時產出酒精至成品罐。

2.根據權利要求1所述的一種節能環保酒精制備工藝，其特征在于：擠壓膨化的擠壓?？字睆?0～12mm、擠出溫度130～180℃、擠壓螺桿轉速180～240r/min、物料含水量不大于24％，獲得膨化料。

3.根據權利要求1或2所述的一種節能環保酒精制備工藝，其特征在于：所述的膨化料的淀粉糊化率不小于85％。

4.根據權利要求1所述的一種節能環保酒精制備工藝，其特征在于：所述的酶制劑包括不少于85％的糖化酶、8％～12％的淀粉酶、2％～5％的纖維素酶、0～2％蛋白酶。

5.根據權利要求1或4所述的一種節能環保酒精制備工藝，其特征在于：所述的酶制劑100～150u/克原料，55～65℃水解不少于3分鐘。

6.根據權利要求1所述的一種節能環保酒精制備工藝，其特征在于：所述的酵母為耐高溫酒用活性干酵母，二次配料中總料水比為1:(2.2～3)。